兴化红皮小麦属于哪里的特产

兴化红皮小麦为地理标志保护产品。

兴化农业发展情况 兴化农业发展情况介绍

兴化农业发展情况 兴化农业发展情况介绍

兴化农业发展情况 兴化农业发展情况介绍

兴化市优质红皮小麦种植面积已达120万亩，全部通过无公害农产品产地整体认证，年产优质小麦40多万吨，商品率达90%以上。

近年来，该市以基地建设为基础，以标准化生产与管理、高效栽培技术为支撑，以加强对龙头企业的政策扶持和项目支持为重点，充分发挥红皮小麦产业的竞争优势。

2006年10月，该市成立优质小麦产业协会，并制定《兴化市红皮小麦加工业基地发展规划》。该协会拥有87家会员，其中种植领域会员39名，流通仓储领域会员40名，面粉及食品加工领域会员3家。

目前，兴化优质小麦产业协会已向申报红皮小麦全国农产品加工业基地。根据基地发展规划，到2010年，该市将在加工基地建成75万亩标准化优质小麦产业基地。按照区域化布局、专业化生产的要求，重点实施区域在中部农区与湖荡农区。

与此同时，小麦深加工业在兴化得到快速发展。目前，兴化面粉企业总设计能力达到每天处理小麦2650吨，其中楚龙面粉公司日处理能力达1600吨，单体产能居全省之首。该市红皮小麦已成为“康师傅”、“华丰”等品牌方便面专用面粉原料。

江苏的苏北是制粉企业一致公认的我国适合生产传统主食小麦的地区，而位处里下河腹地的有“东方威尼斯”之称的水乡兴化则更具优势。

兴化小麦具有优异的蒸煮效果，特别是麦香浓郁，面条口感与弹性较佳，非常适合华东、华南的消费需求，在我国南方诸省十分畅销，在制作高端面条与水饺专用粉时，兴化面粉是的质的中筋配麦。用兴化面的面条、饺子、馒头可高度满足南方人的口感与视觉标准，成为南方各大城市饭店茶楼早点制作的用粉。“兴化小麦”特定而优异的质量已充分得到市场认可。

兴化红皮小麦地理标志产品保护范围为江苏省兴化市现辖行政区域。

陈堡镇的农业发展

陈堡是“鱼米之乡”。万亩蔬菜生产、万亩水产品养殖、万亩农业方、百万只家禽饲养四大种养基地形成区域特色，是兴化市农业结构调整乡镇。蒋庄“红富堡”番茄种植，蔡堡里下河草鸡养殖名闻遐迩，“红富堡”、“绿食缘”品牌蔬菜商标已注册并获无公害和绿色食品证书。

兴化60亩蟹塘能赚多少钱

兴化60亩蟹塘能赚18万元。兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导科负责人张凤翔研究员介绍，兴化经过多年的科技攻关，通过改善两者的混养模式，革新养殖管理方式，形成了成熟的虾蟹混养“兴化模式。兴化既有的螃蟹塘内套养小龙虾技术已经成熟，一亩蟹塘可收获200多斤小龙虾，为养殖户增收3000多元，60亩就可增收18万元。

兴化大闸蟹的生产情况

河蟹产业是兴化市的富民产业和特色经济之一。到2009年，全市养殖河蟹面积达68万亩、产量4.2万吨，产值18.12亿元，河蟹年产值占全市渔业总产值的2/5、全市农业总产值的1/5，全市农民人均纯收入约有1/5来源于河蟹产业。到2009年，建成了沿“332”省道（大兴金公路）为轴线的生态大闸蟹优势产业带，以安丰、永丰等乡镇为核心的10万亩河蟹高效养殖区，沿“233”省道（邮兴盐公路）、老兴泰公路20万亩生态共作区。全市2000亩以上河蟹连片养殖面积38万亩，河蟹养殖规模在1万亩以上的乡镇有27个，2000亩以上养殖规模的企业、合作社、大户有36家。该河蟹养殖曾经历了“河沟混养——池塘、稻田放养——人造湖泊仿野生稀养”的发展过程，他们大力推广应用生态、安全、健康的养殖方式和技术，使得养殖模式不断优化，这不仅促进了河蟹养殖水平的提高，而且推进了全市河蟹养殖实现了从大养蟹到养大蟹、从河蟹（螃蟹）到湖蟹（大闸蟹）的历史性转变和升级，河蟹规格、品质均有明显提高，呈现出养殖环境好、产品质量好、市场销售好、养殖效益好的可喜局面，河蟹产业步入稳步发展的新阶段。到2010年，全市已组建28个渔业（河蟹）协会、133个专业合作社，并且注册成立了家水产养殖专业合作联社。兴化的河蟹注册商标、申报品牌、创建，有力保障并极大提高了河蟹产业养殖效益，也有力保障并极大促进了河蟹养殖业产业化。通过举行生态河蟹产业发展，承办第三届生态河蟹文化节，并多次组织河蟹养殖企业在、上海、南京、杭州以及、新加坡、西班牙等境内外举办兴化大闸蟹推介会，提高了大闸蟹品牌的知名度，不少企业借助推力纷纷在外设立专卖店、直销点，使得兴化大闸蟹畅销大江南北并走出国门。