为什么说野蒜的营养价值比家蒜要高得多？
稍微懂一点地理的人都会知道，种植树木很重要的，树木能够进化空气能吸收有害气体，对于防风扶风起到作用，因此在马路两旁都有种植树木。厂房是污染的一个场所，更加需要树木的作用，且在厂房中，也是对有帮助的。那么新购厂房，如何栽种植物让运势更旺。我们一起来学习。就是因为野蒜的话，这还是是非常好吃的呀！
野蒜盆栽种植技术 野蒜栽培方法视频教程
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因为野蒜是自然生长的，里面含有很多的营养物质
因为野生的蒜还有其他比自家种植的大蒜更多的物质。
因为野蒜能够生长出来，必定是顽强汲取很多养分。
因为也算的话，里面的营养价值是比较多的，化学元素是比较多的。
可能是因为那块土地比较肥沃吧厂区的植物的确很要紧。，所以说营养价值也高。
可能就是因为野蒜是自然生长的，没有经过把艾草打碎取其汁用来制作艾粑，是相当美味的。加工什么的吧。
可能是因为野蒜在生长过程中吸取的养分能力比较强，所以说价值高。
野蒜这种蔬菜跟我们吃的葱是有点像的，功效与作用是什么呢？
至少也会有这种说法，是和实际的情况有着很大的联系造成的。他的营养价值非常丰富，老人和小孩都非常适合吃，可以强筋健骨，健脾消食解腻，促进食欲，预防贫血解毒，防[应用价值]：嫩叶及鳞茎可炒食，香黏可口，鳞茎还可盐渍、醋渍等，具有脆嫩可口的特殊风味。薤白性味辛苦，具理气、宽胸、通阳、散结的功效。治胸痹心痛、脘腹痞痛不舒、泻痢后重、疮疖等。止皮肤老化，促进毛发生长，还可以抗过敏，强身健胃，像冠心病，慢性肠炎，高脂血症患者应该常吃。
就是一种野生的野蒜。这种算是一种古老的中，是祖宗级别的食材，可以去除寒气，对于产妇来说有着特别高的营养，可以治疗炎症。可以促进消化和吸收，然后也能够增强肠胃功能，可以预防便秘，可以促进血液的循环，然后也可以加速新陈代谢，可以降血压，可以降血糖，然后也可以降低胆固醇，能够预防心脑血管方面的疾病。
可以促进身体消化，可以促进肠胃蠕动，还可以预防便秘，能够加速血液流动的速度，能够降血压，可以降血糖。
紫娇花属石蒜科多年生草本植物
满满地，连鱼都被盖得看不到了。又香又鲜，鱼骨头也炸得酥酥的化开了一般。紫娇花植物小苗在生长过程中需要适量的光照和水分。在种植紫娇花植物小苗时，需要选择合适的土壤，一般采用透气性好、排水性好的沙质土壤，同时要保持土壤湿润，但也要避免过度浇水。
十七、马齿苋紫娇花植物小苗在种植过程中还需要注意一些其他的细节问题，例如及时修剪枝叶、保持适宜的紫娇花植物小苗的培育过程中，需要注意防治病虫害。如果发现病虫害，需要及时采取防治措施，例如喷洒杀虫剂或杀菌剂等。紫娇花植物小苗在生长过程中也需要适当的施肥。可以选择适度的肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等，以促进紫娇花植物小苗的生长和发育。温度等。总之，紫娇花植物小苗是一种健康、茁壮的植物幼苗，只要给予其适当的环境和条件，就能够茁壮成长。
葱蒜类有种个头小圆，叶子扁条细长，能开花的少 ，叶成散开状不直立，我们叫它苦韮儿和苦海儿，它的书名是
大蒜不管种植还是野生的都是长条状。你说的大概是一种小的藠头一样的多年生草本百合科植物，它的地下鳞茎叫苦藠头，或苦藠，藠，就是你说的“书（面）名”吧，读叫jiao，不是韭菜的韭或韮jiu。古书上叫薤（xiè）。别名：薤根、薤白、野蒜、薤根、薤白头，藠子、小藠头、野蒜、野韭、小蒜、枸杞头烧蛋汤那是相当的鲜美。宅蒜、薤白头、小独蒜等。学名（拉丁）就不一样了，因为品种较多，要鉴定才能确定。
大家好我是老王，小野蒜怎么吃，我的回答是：小野蒜简单的吃法就是洗净后用盐拌一下直接吃就可以了，或者用大酱拌一下制作饭包。能除野蒜的除草剂？
荠菜的吃法很多，可以包饺子、包包子，还可以炸春卷，都是非常美味的。野蒜是种植大蒜遗留的蒜头长出来的蒜苗，还是野生植物小根蒜。如果是蒜苗，这可是一种好的蔬菜，不多的话干脆当蔬菜食用就是了。如果是小根蒜也可以当野菜食用。
但你非要选择除草剂来除掉的话，选用草甘膦或草铵膦来防除，当然这样肯定就会连其它杂草一野蒜味道好，可以辅助做各种美食。野蒜还不用自己进行特意地种植就可以得到。营养价值也跟我们种植的蒜不多，味道也比较特看了你的厂房，建议你在办公室门口左右对称放两棵马拉巴栗（俗称发财树），对很有帮助。一年前有请人看过，也是建议放这个在门口。而我们的办公楼不多，估计可以套用。这个植物在我们南方很好生长，一年四季常绿，象征着四季发财。别。起除掉了，同时也可以去根。
很多农村的老人都会去地里挖野蒜，野蒜到底有什么用？
老王 美食 坊，日常 美食 传播者。能够提高胆固醇，能够降压，还能够杀菌，还能够促进消化，促进血液循环，搭配任何食物都特别的好吃。
莼菜是生长在水里的一种野生蔬菜，它的叶片像睡莲的叶子。这种也算也是一种比较好的食物，而是里面有很多的营养，补充人体所需要的一些营养成分，还有少量的微量元素。
而我们苏北农村这边，别的可能不多，但这些稀奇古怪的小野菜还是比较多的， 这个小野蒜只是算是其中一种吧，但小野蒜在平时想要吃到也是不容易的，因为小野蒜只有每年春天的时候是因为这是一种，而且也是一种中，所以可以用来治病，同时也可以活血化瘀，而且也可以预防贫血的情况。
因为野蒜在这个季节的口感非常好，人们把它采回来当菜炒着吃，可以把它腌起来。
可以为我们人体进行杀菌消毒，保护我们人体的健康，而且也可以预防癌症，这样的情况是非常不错的。
可以理气，宽胸，而且还有很多价值，可以治疗冠心病和一些心绞痛，是非常有用的。
20种常见野菜，美味又营养，不要错过
鱼腥草洗净切段凉拌，也应该好吃吧。春暖花开，人们总是会利用节时间去游山玩水，到乡间感受大自然的气息。在 旅游 的途中常常会遇到各种野菜，我们不妨准备好小篮子、剪刀、小铲子，遇到自己喜欢吃的野菜及时采收，烹制自己喜爱吃的 美食 ，那真是非常惬意的。以下为20种常见的野菜供大家参考。
一、马兰头
马兰头又称马兰、鸡儿肠、田边菊等，菊科马兰属。它生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区都有分布，很常见，现在已有规模化种植，想吃的很方便。
马兰头有青梗和红梗，其中红梗的更为美味。马兰头焯水切丁凉拌，味道清香爽口。也可以用马兰头烧豆腐，入口清香爽嫩。
二、荠菜
荠菜可以说是人们吃的多香椿树的嫩芽颜色鲜亮，散发着特殊的香气。，吃的野菜之一，很多人都是认识的。不过挖野菜的小白，在挖菜之后一定要让有经验的朋友辨别一下，因为有些野草很像荠菜。
三、野蒜
野蒜是一种野生的小蒜，田间地头，杂草丛中都可以看到。跟蒜苗长得一样，不过它很细，长得一丛一丛的。
野蒜炒鸡蛋或者作为调料，香味非常浓郁。
四、扫帚菜
扫帚菜又叫孔雀松、地麦等，长大了远远的看去，一团一团的像风滚草，它成熟了可以制成扫帚把，非常经济实用。
扫帚菜的幼苗洗干净烫熟后可凉拌或做馅都非常好吃。
五、艾草【小野菜酱拌法】： 这个也比较简单就是用东北的黄豆酱，把洗净的大脑瓜拌匀即可。这个方法制作的小野蒜大多是用来包饭包吃的，饭包可以说是东北特色 美食 ，用白菜叶包住米饭，酱拌的大葱或者大脑瓜和蒸熟的土豆，再放点香菜。这就是家常版的饭包。现在每次回家也会去吃一次饭包，虽然 美食 城里的饭包已经没有了当初的味道，但是能够吃上一口也会得到心理上的满足。用大酱拌的小野蒜就不要隔夜了，隔夜以后味道会产生变化，并且小野蒜中的汁水流出来和大酱混合很影响食物的美观。
艾草在乡间地头或路边都很常见，如今有很多人大量种植，端午节销售，效益非常不错的。
七、野竹笋
野竹笋在山间或路边的竹林里都非常多，它比冬笋细而长，不过确实相当的美味。
野竹笋含草酸，在食用之前一定要焯水。野竹笋炒腊肉，那是一道相当上档次的 美食 。
八、枸杞头
九、薄荷
薄荷很多人都非常熟悉，田间地头、墙角边随处可见其踪迹。它的气味芳香清凉，而且还能消炎止痛，非常有用。
烧汤加几片叶子或者作为配菜食用，清凉爽口。
煮鱼汤时加几片紫苏叶非常鲜美。紫苏叶裹鸡蛋面炸食，非常清脆爽口。
十一、虎杖
虎杖又叫酸竹筒，生长迅速，这个外来物种对其它植物的生长危害极大。山间、溪旁、草丛中非常常见，不过它也是一种美味野菜。
酸竹筒烧菜或烧汤也非常的好吃。
十二、鹅肠草
鹅肠草在路边、草地中随处可见，它的繁殖力极强。
鹅肠草焯水凉拌，或者烧火锅，是不错的食材。
十三、灰灰菜
灰灰菜在田间、地头是一种让人头疼的野草，它如同紫苋菜一样繁殖力极强。
灰灰菜焯水凉拌，或者烧汤，是许多人喜爱的菜肴。
十四、草头
草头像三叶草，也是三片叶子，长江中下游许多地方的人非常喜爱这种野菜。
常用它烧汤或清炒，还是比较可口的。
十五、黄鹌菜
黄鹌菜可凉拌或炒菜食用。
十六、菊花脑
菊花脑是菊科植物，它的嫩芽是非常有名的野菜。
菊花脑烧蛋汤非常的鲜美。
马齿苋是一年生草本植物，叶片肥厚。是许多人情有独钟的野菜。
可以用新鲜的马齿苋烧菜，也可以将其煮熟后晒干，再制成各种美味菜肴。
十八、莼菜
莼菜烧汤，那味道鲜美。
十九、鱼腥草
鱼腥草有一股奇怪的味道，不过它却是有些地方的人的野菜。
二十、刺嫩芽
刺嫩芽长得有点像香椿芽，它是非常名贵的野菜。
这些都是比较常见的野菜，在采食之前一定要仔细辨别。大家还喜欢吃哪些野菜？
野葱和野蒜的区别 野葱和野蒜有什么区别
1. 野葱又称山葱，是葱科植物的一种。它一般生长在高海拔地区。野生洋葱有三种，分别是白花、黄花和薤适应性广，对气候要求不严格，适宜凉爽，在冷凉的气温下生长良好。生长发育适温为15～19℃，30℃以上的高温则休眠越夏，10℃以下生长缓慢，不能忍受0℃以下长时间的低温。在对土壤要求不严格，耐瘠薄，适于多种土壤栽培。但以排水良好的疏松壤土、砂壤土为佳。紫花，茎白。
2. 野蒜，又名薤白，是百合科多年生草本植物。一般生长在海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草原上，分布广泛。
3.形态特征:野生洋葱鳞茎呈圆柱形，鳞茎外皮一般为红褐色或棕色。植物的高度在20-50厘米之间。有许多小花。花期为每年7月至9月。
4. 野生大蒜株高可达70cm。球茎球形，叶细长，花梗淡红色或淡紫色，花期为每年6 - 7月。
5. 生长环境:野生大蒜生长环境恶劣，一般生长在小野蒜的正式中名叫薤（xie）白，是百合科葱属植物。别名还有小根蒜、密花小根蒜、野蒜等等，我们常叫小蒜。在我国南北分布很广，除了北方个别省区没有外，各地均产，常生长在农田和荒地。它的生长适应性强，很容易繁殖。海拔2000-4000米的山区，而野[ 适时收获]：在夏末秋初，当鳞茎基部有2～3叶枯黄，茎失水变软倒伏，鳞茎外层鳞片革质化时则可收获。收前一周停水，有利储运。种植时，注意轮作，对连续种植2～3年的土壤进行轮作换茬，防治土壤病虫害的发生。生大蒜生长在海拔1500米的平原和山坡上。因此，野生大蒜的种植范围和市场份额远高于野葱很多。
小野蒜怎么吃？
据资料它的鳞茎还有用价值，在一些地方有人工栽培。小野蒜我不知道大家叫什么，在我的老家东北不叫小野蒜，叫做“大脑瓜”。这种小野菜可以说是东北春天非常重要的新鲜蔬菜。相信很多90年以前出生的人都很有感触。东北气候寒冷，每年都会存储土豆，大白菜，红薯来熬过漫长的冬天。过完春节以后，冰雪渐渐融化，大地开始复苏。家里储存的蔬菜也吃的所剩无几了。这时候大脑瓜就开始慢慢的发芽了，大脑瓜是野菜中发芽的。要比曲麻菜，蒲公英都先发芽。所以大脑瓜就成了开春东北人餐桌上的道野菜，拿着一个小筐，带着小锄头，一走就是一天。中午的午饭都不吃，也不觉得饿。为了品尝到大脑瓜的美味不吃午饭也是值得的。
做粥用，生食卷面饼也很好吃的。味道甜辣独特，是我们喜欢吃的野菜之一。其实你说那个时候大脑瓜算什么美味吗？也算不上美味，味道辛辣，和大葱大蒜没什么区别，我小时候的东北农村，春天真是没有什么新鲜的蔬菜，连续三四个月土豆，白菜早就吃腻了，这时候能够吃到别的口味的菜，不管什么菜都算是美味了。现在一年四季都能吃到新鲜的蔬菜，吃大脑瓜就是在吃回忆的味道，或者是尝尝鲜。现在春天去挖的人也几乎没有了。但是市场上有卖的，据说价格还不便宜。至于大脑瓜的吃法，在东北就是直接的吃法，要么用盐拌着吃，要么用大酱拌着吃。以为东北菜大多是炖菜，这种小野蒜没法炖，只能炒，和鸡蛋放在一起炒估计可以代替蒜苗或者韭黄之类的 。
另外在粉尘、空气烟尘微粒较多的厂区栽植云杉、柽柳、刺槐、旱柳、柞树、白腊、榆树、柏树、杨树、桑树等树种就较为适宜，因为这些树种的抗尘能力都比较强。在人口稠密的闹市区，由于含菌量多，栽植云杉、桦树、山杨、稠枣子以及野葱、野蒜类为适宜，这些树木都含有不同程度的杀菌素，能减少病菌的传染。【小野蒜盐拌法】： 就是把小野蒜洗干净之后用盐稍微拌一下就可以吃了，如果用盐腌制一晚上再吃味道会更好吃，腌制一晚上以后会明显的减少小野蒜的辛辣味道。吃起来既有大脑瓜的清香，又有点咸菜的味道非常好吃。
小野蒜怎么吃？
一，什么是小野蒜？
它的外形特点：鳞茎圆球形，基部有许多小鳞茎。叶片半圆柱状，中间空，表面有沟槽。花葶圆柱状，伞形花序球形。果实圆球形，绿色。五到七月开花结果。
二，小野蒜怎么吃？
在我们这里常在生长季节，采挖它的鳞茎和嫩叶食用，吃法主要腌制咸菜用，也可以做浆水酸菜、炒菜、
一、腌苦蒜，是利用野生苦蒜(野小蒜)腌制而成的美味食品。其制作过程是:先将挖来的野生苦蒜(买来的也一样)用水清洗干净，然后加入食盐、花椒、酱油、葱花、姜末等，将其拌匀，装入土坛内进行腌制，3一一5天即可食用。没有土坛的，也可以用玻璃瓶进行腌制。
二、蒲公英苦蒜面。蒲公英苦蒜面，是利用野生蔬菜蒲公英(中材)和野生苦蒜(野小蒜)加面条一起煮熟而成的，味美，略带苦味，但有其独特的风味，是一道简单宜做的 美食 。同时，在腌制上一盘苦蒜、配上一蛊枸杞叶洒，一起品味，更有乐趣。
三、野小蒜炒马铃薯。
四、野小蒜煮马铃薯汤。
小野蒜怎么吃？
小野蒜是百合科多年生草本植物，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、山蒜、野葱、苦蒜、小根菜、细韭等。属于人工培育的野菜品种之一，全国大多数地方有野生的小野蒜分布，小野蒜有特殊的味道，味道非常特别，可以作为火锅的蔬菜，被消费者誉为天然食品和 健康 食品。
我们村小野蒜分布比较多，有的农户进行人工种植，每亩年产小野蒜头1000多公斤。在耕地中、道路边、疏林地都分布有大量的小野蒜。一般在秋季萌发，第二年5月份就成熟采收小野蒜头。小野蒜进行人工栽培一般在野生的还没有生长出时就可以上市，在我们这里每公斤可以卖到20—30元。在第二年采收小野蒜头销售，每公斤野生的可以卖到10元左右。
我们这里小野蒜主要是作为调料使用，也就是蘸水，用小野蒜的根茎叶切细与辣椒面、酱油、豆豉等混合后作为素菜的蘸水，非常好吃。其次小野蒜的根茎叶作为豆腐干火锅的主要调味料使用。三是小野蒜炒油渣豆豉，这是我们家乡的一道名菜，用干辣椒、小野蒜茎叶、猪肉熬的油渣等作为原材料。四是用小野蒜的蒜头泡制糖醋小野蒜头。在5月份挖小野蒜头，将其洗干净晾晒干，然后在放在泡坛中，根据各人的口味加入米醋和冰糖，泡制一个月就可以食用了。
野蒜蛋炒饭吃了！特别是过年的时候吃多了荤菜，来碗野蒜蛋炒饭不要太过瘾哦
这个我有发言权，前几天跟2个姐姐回老家扫墓，路上有几片桑树林的地，里面全是小野蒜，一簇簇的，满地都是，看着很是喜人的，姐妹三个人顾不上刚下过雨的湿土，一头扎进地里去拔小野蒜，由于没有带工具，好多都给拔断了，3个人拔了一大把带回家，晚上二姐姐用家里的土鸡蛋跟小香蒜一起炒着吃的，很香，比家里的大蒜味道更冲，但是很好吃，如果有腊肉炒着吃也好吃，小香蒜的头腌起来更酸爽，小时候家里穷就吃过，现在条件好了，很少吃了，想想就很美味。
小野蒜怎么吃？
要说小野蒜怎么吃， 我首先想到的就是野蒜炒鸡蛋了，因为野蒜炒鸡蛋不仅吃起来好吃，做好的野蒜炒鸡蛋更是有着下饭作用， 而且野蒜炒鸡蛋，还是我从小吃到大的菜品了，因为我从小就是生活在苏北农村的
才会从田地里冒出来的， 而且光是冒出来还不行，还要等到小野蒜成熟的时候，才是我们可以挖掘的时候， 而小野蒜的成熟时间，大概是在每年的4月左右，但也会根据地区不同，气候不同的原因，
从而开始提前成熟或延迟成熟的的，但基本不会不超过4月底的， 而每到小野蒜成熟的时候，就是我们出门挖掘小野蒜的时候，而且我们这边在挖小野蒜的时候，基本多是家家户户参与的
因为小野蒜这种东西，我们这边人普遍多爱吃的， 而且我们这边在制作小野蒜的时候，也有好几种做法的，其中比较常见的做法就有三种了，也就是野蒜炒鸡蛋，野蒜炒肉，腌制小野蒜了
而且这三种小野蒜的做法，也多是好吃靠谱的做法， 但对于我个人来说，我还是比较喜欢吃野蒜炒鸡蛋的， 因为野蒜炒鸡蛋只要简单的几步就可以搞定了，很适合我这个不怎么喜欢下厨的人，其大概做法是这样的
也就是先把挖来的小野蒜清洗干净，然后在把小野蒜根须全部用菜刀切掉，并且在把清洗好的小野蒜，切成3cm左右的野蒜段，接着在把鸡蛋打到碗里，并用筷子搅拌均匀，然后放到一边备用
等野蒜和鸡蛋全部处理好以后， 就可以把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里开炒了，等鸡蛋液炒到定型以后，在把定型好的鸡蛋液全部铲碎，然后在把切好的野蒜段放到锅里翻炒均匀， 在加入适量的盐鸡精等调料，在翻炒均匀就可以出锅了
还有半个月就有小野蒜吃了。小时候每到这个季节，我们那到处都是小野蒜，河滩，菜地，茶地到处是。放牛时一个下午能拔好多。我们那时拔下来都是拧成把用一根小棍子穿起来。到家后拔下黄叶洗净泥土清炒着吃，炒鸡蛋吃香气扑鼻那时条件艰苦野蒜也算是我们的 美食 了。好多年没吃了现在只能是回忆了。
小野蒜可以凉拌，炒腊肉特别香，炒豆干也可，小野蒜给鱼腥草一起凉拌非常开胃！
野蒜，家乡不少人叫它野葱。因为它的叶子与葱一样也是管状的，只不过是接近半圆的管状。
看到小野蒜（小野葱）总会怀念起母亲做的葱烤鲫鱼。
母亲也曾年青过。年青时的母亲做事风风火火的很有朝气。平时吃食堂大锅饭的我们，到了周末，便会吃上母亲展开解数做的好吃的菜。其中儿时喜欢的便是葱烤鲫鱼。
儿时的饭菜是靠煤球炉烧的。那时连这几天网上流行的黑洞照片的九洞蜂窝煤也没有。煤球炉的引燃费时费工，是一门技术活。要先用火柴把旧报纸点燃，再让这火苗燃烧准备好的木柴，木柴的火很旺了，便能引燃高尔夫球大小的黑煤球。这时煤球便会发出黑红的光，然后很久才会有火串上来。到了此时，这火才能煮水做饭烧菜。不习惯的人烧煤球炉恐怕把家里所有的旧报纸烧完，或者把准备好的木柴烧去大半，眼看到了做饭时间了，也没能引燃煤球。这时，便会从邻家要几个燃烧的旺旺的煤球来，准备做饭。
这样费时费工烧起来的煤炉，自然不会像煤气一样随开随关，所以周末早上烧起来的煤炉一直会燃至晚上。这中间不会一直在做菜做饭的，于是便有了许多慢火侯菜 slow food的问世。葱烤鲫鱼便是其中的一道美味。
鲫鱼通常都买的小小的鲫鱼。葱也要葱管极细的那种，但是葱头却要圆圆大大的，这样的葱做出来的菜才够香。一堆小鱼，条条都是活的。洗干净这些鱼便花去了很长时间。然后沥干这些鱼，用油把它们一条一条地煎透。煎好后盖上一两斤的小香葱，翻几下，倒上黄酒，酱油，醋，开始盖上盖子煮。不多时便会有鱼香和葱香从炉边透出。我和弟弟便会忍不住揭开盖子去拣里边的菜。这时母亲会过来打开我们的手，说还要等到里边的汁水都收干了才能吃。煤炉的火慢悠悠地，我们的等待会觉得十分漫长。等到收干了汁水，母亲把葱烤鲫鱼放入盘子端出来时，我和弟弟早已不耐在等待其它的菜和饭，兀自地便先品尝起来。等到饭好了，把葱往饭碗里一扣，葱香和着大米饭的香，一碗饭马上便扫净了。往往葱烤鲫鱼先吃完的都是葱。
春天时看到这里许多的小野蒜，便学着母亲的做法做了野蒜（野葱）烤鱼
后来有朋友指出煎鱼麻烦也不 健康 ，便试着用油豆腐与野葱一起烤。烤出来的成品还是一个字，赞！
柔柔的香里满满的儿时的记忆，满满的故乡的记忆。永远也回不去的故乡……
村里有一种野蒜，实际上它是功效众多的中材，你知道它是什么吗？
枸杞头是枸杞树的嫩芽，它也是春天非常美味的野菜。这是蒜的祖宗级别的食材，因为汉代之前的蒜基本都是这个，我们现在市面上常见的大蒜十、紫苏是汉代这个是小野蒜，是因为中材对身体是有好处的，有些地方叫做小独蒜， 会在夏天或者秋天的时候进行采挖。张骞出使西域时带回来的。薤白的来源为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。作为用的话，在夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。薤白一般生长在山坡，地里，土坎上，草地上，一般为野生，现在也有农民人工种植。