15种素馄饨馅(素馄饨馅大全)


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1、10种吃的馄饨馅料,鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、韭菜鸡蛋馄饨、菜肉馄饨、荠菜馄饨、素鲍鱼馄饨、红枣核桃馄饨、蒸素馄饨、水蒸馄饨、茄汁鲜汁馄饨。

2、1、鲜肉馄饨:鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉,小麦面粉,小白菜,干紫菜作为主要食材,料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。

3、2、鲜虾馄饨:鲜虾馄饨是广州人吃的传统小食之一,广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。

4、3、韭菜鸡蛋馄饨:切碎的韭菜、猪肉糜(肥瘦随意)、炒好的鸡蛋丁、姜末、鸡蛋里放盐、按一个方向打,油热后将蛋液倒入锅中,马上翻炒。

5、鸡蛋熟后熄火,还得用炒菜铲在锅里再把鸡蛋搞碎些,越碎越好。

6、4、菜肉馄饨:菜肉馄饨是一道美味可口的小吃,在江南地区尤为盛行。

7、将菜切碎,拌入肉糜,加入绍酒一小匙,精盐半小匙,姜末少许,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙拌匀,用皮子包成馄饨。

8、5、荠菜馄炖:是以荠菜、猪肉沫为主料,紫菜、葱花等为辅料,加上混沌皮包制而成。

9、荠菜馄炖身形虽小却有皮薄、晶莹剔透、馅足等特点,口味鲜美。

10、6、素鲍鱼馄饨:用鲍鱼做的素馄饨馅是一种比较高级的料理口味。

11、鲍鱼的鲜美味道可以加入其他菌类食材,口感更为丰满。

12、7、红枣核桃馄饨:这种馅料不但美味,而且口感香脆,味道也很不错。

13、8、蒸素馄饨:在水面之上铺上豆腐、芹菜、木耳以及其他蔬菜层层叠加,再加上一些香料和酱油,蒸制后成为素馄饨馅,口感细腻。

14、9、水晶馄饨:用绿色菜汁和糯米制成,里面填充葱姜,口感清新。

15、10、茄汁鲜蔬馄饨:以鲜红的茄汁作为主调味,结合多种新鲜蔬菜,口感丰富,颜色亮丽。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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