青菜的种类

这个问题有意思。

种植紫菜头的方法视频 紫菜头种子长啥样

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先说你知道的，成都生吃的味道有点怪。的蒜苗，在北方被称为青蒜；空心菜又被叫做藤藤儿菜；青油菜是生产油菜籽的那种油菜的菜芯；红油菜又被称作紫菜头儿。

你没有提到的，羊角菜，儿菜，青菜（又叫奶奶菜，因为菜帮上长有突起，味道像北方现在卖的盖菜），青头萝卜，桶罐萝卜，冬寒菜，苕菜，江西苕菜，猪（折耳根），厚皮菜，川芎尖儿，豌豆尖儿（北方现在也很流行）。。。

你既然提到要把蔬菜运到北方，我不得不先提醒你，干燥的北方能让本来鲜嫩的蔬菜迅速变干变老，如果是投资的话要慎重。 看下是否满意

叶类，白菜、圆油菜也属于凉性蔬菜中的一种，油菜的品种繁多，平时可以用油菜搭配各种食物，也可以用油菜籽榨油，可以是油菜全身都是宝，它还有着丰富的营养物质，食用后可以起到解毒消肿、凉血散血等多种功效。白菜、油菜等；

果类，茄子、黄瓜、大椒等；

茎类，芹菜、莴笋、土豆等；

根类，萝卜、红薯、山等。

花类，菜花、黄花等。

植物的根、茎、叶、花、果实，都可以是菜。

蔬菜可以分为哪些种类

7、西红柿

蔬菜可以分为哪些种类

果菜类辣椒（菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、线椒）、南瓜、金丝南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜、胡瓜、佛手瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、菜豆、毛豆、蛇豆、甜玉米。

蔬菜可以分为哪些种类，蔬菜的营养价值是很高的，我们的餐桌上面必不可少的就是蔬菜了，适量的蔬菜和肉类搭配会让我们摄入的营养更加的全面。但是还是有很多人不喜欢吃蔬菜，下面看蔬菜可以分为哪些种类。

1.白菜类

这个蔬菜的类别主要的食用部分就是鲜嫩的叶子和花以及叶球。白菜类需要保持在温和的生长环境情况，只耐寒不耐热，还得要求土壤肥沃，水分充足方可。因此白菜类包含有结球白菜、黄芽菜、青菜、油菜、包心白菜、大白菜、小白菜、芥菜、黑菜、菜薹菜心、乌塌菜榻菜、菜尖、榻地菘。

2.甘蓝类

甘蓝类除了叶球和花球可以食用外，肉质茎和花枝也可以吃，味道脆嫩。这个蔬菜类别的生长环境条件与白菜类是不多的，主要的食材就有卷心菜、椰菜、包心菜、结球甘蓝洋白菜、抱子甘蓝、青花菜、菜花、莲花白、包包白、芥兰头、西兰花、圆白菜、茴子白、花包菜、青花菜木立花椰菜。

3.叶菜类

这种叶菜类的生长速度非常快，对水分和肥料的要求很高，而长出来的蔬菜却比较矮小。这类蔬菜主要是以绿叶、嫩茎、叶柄来作为食用的部分。一般包含着芹菜、茴香、莴苣、、茼蒿、苋菜、豆腐菜、路边黄、菱角菜、小白菜、油麦菜、空心菜、牛皮菜、叶甜菜、、黄花草子、苏叶。

4.根菜类

根菜类蔬菜是很耐寒的，因此也需要比较温和的气候条件，一般采用直根的部分来吃。通常包括有胡萝卜、白萝ト、洋大头菜、根用芥菜、根菾菜红菜头、蒲芹萝卜、紫菜头、大力子、蒜叶婆罗门参、根用甜菜。

5.葱蒜类

葱蒜类具有很强的抗热力和耐寒性，一般食用的部分就是叶片或者鳞茎。例如洋葱、韭菜、大蒜、大葱、洋蒜苗、韭黄、起阳草、汉葱、圆葱、青蒜、菜葱、四季葱、肉葱、瓣子葱。

6.茄果类

这种就是以果实来食用的茄科类蔬菜。一般对日照要求不高却不耐寒，生长出来的根群非常丰富。主要包括柿子、番茄、辣子、茄子、辣椒、青椒、彩椒、灯笼椒、灯笼草。

7.豆类

这种主要就是以种子来食用的蔬菜，大部分需要暖和的生长环境。一般的豆类食材就有菜豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆、四季豆、芸豆、莲藕、扁豆、荷兰豆。

8.薯芋类

这种蔬菜种类一般以块根或者块茎类为主的。一般有马铃薯、洋芋、番薯、土豆、白苕、红薯、山薯、地蛋、黄姜。

9.瓜类

瓜类明显就是以果实为食用的蔬菜，需要高温度强光照才可以使其生长良好。例如苦瓜、南瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、白薯瓜、水瓜、葫芦瓜、黄瓜、蛇丝瓜、万年瓜、西葫芦。

上面就是今天介绍的内容了，我对蔬菜都有哪些种类进行了详细的说明，帮助大家了解蔬菜的不同种类区分。蔬菜是我们日常饮食中非常重要的食材，经常有规律性地食用不同的蔬菜可以为人体补充所需的`营养物质，对我们的身体大有益处。因此大家可以根据自己喜欢的口味，选择适合自己的蔬菜来食用。

蔬菜可以分为哪些种类2

在我国，蔬菜按照种植标准共分为三个种类，分别是有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜。

有机蔬菜产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，是目前可以吃到的安全的蔬菜。在国外，则只有普通蔬菜和有机蔬菜之分，绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用。

有机蔬菜，是指遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农、化肥、激素等生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术生产出来的蔬菜。

绿色蔬菜，是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许使用限定的化学合成物质，按特定的生产作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的蔬菜。

无公害蔬菜，是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害蔬菜中有害物质(如农残留、重金属、化肥残留、亚盐等)的含量，控制在规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。

叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、叶为产品器官。

普通叶菜类：小白菜、芥菜、、芹菜和苋菜等。

结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。

鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。

蔬菜可以分为哪些种类3

一、白菜类

以柔嫩的叶片、叶球、花等为食用部分。大多为二年生植物，年形成产品器官，第二年抽薹开花。生长期间要求温和的气候条件，能耐寒但不耐热，要求保水保肥力良好且氮肥充足的土壤。均可用种子繁殖，也可育苗移栽。包括大白菜、白菜、芥菜等。

二、甘蓝类

以柔嫩的叶球、花球、花枝、肉质茎等为食用部分。生长特性和对环境条件的要求与白菜类相似。包括结球甘蓝花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、抱子甘蓝等。

三、根菜类

以肥大的直根为食用部分。均为二年生植物，种子繁殖，不宜移栽。生长期间要求温和的气候，耐寒不耐热。包括萝ト、胡萝ト、根用芥菜、根用甜菜等。

四、绿叶菜类

以幼嫩的绿叶、叶柄、嫩茎为食用部分。这类蔬菜大多生长迅速，植株矮小，对氮肥和水分要求高。种子繁殖除芹菜外，一般不育苗移栽。包括要求冷凉气候的莴苣、芹菜、、茼蒿、茴香等和耐热的苋菜、蕹菜、落葵等。

以鳞茎或叶片为食用器官。生长要求温和气候但耐塞性和抗热力都很强，对干燥空气的忍耐力强。一般为两年生植物，种子繁殖或无性繁殖。包括大蒜、洋葱、大葱、韭菜等。

六、茄果类

以果实为产品的的茄科蔬菜。喜温不耐寒，只能在无霜期生长，根群发达，要求有深厚的土层，对日照长短的要求不严格，一年生植物，种子繁殖。包括番茄、茄子、辣椒等。

七、瓜类

以果实为产品器官的葫芦科蔬菜。要求温暖的气候，不耐寒，生育期要求较高的温度和充足的光照。一般采用种子繁殖。包括黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、瓠瓜蛇瓜等。

八、豆类

以幼嫩豆荚或种子为食用部分的豆科蔬菜。其中除蚕豆和豌豆耐寒以外，其余都要求温暖的气候条件。一年生植物根群发达，能充分利用土壤中的水分和养分，又有根瘤菌固氮，故需氮肥较少，种子繁殖。包括豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、毛豆等。

九、薯芋类

一般为含淀粉丰富的块茎、块根类蔬菜。除马铃薯不耐炎热外，其余的都喜温耐热，生产上多采用营养器官繁殖包括马铃薯、芋、生姜、山等。

十、水生蔬菜

这类蔬菜生长在沼泽地区，为多年生植物，每年在温暖和炎热季节生长，到气候寒冷时，地上部分枯菱，大多采用营养器官繁殖。包括莲藕、荸荠、茭白、慈姑、菱等。

十一、多年生蔬菜

繁殖一次可连续收获多年的一类蔬菜。多年生植物，在温暖季节生长，冬季休眠。包括金针菜、石刁柏、香桩、竹笋、百合等。

十二、食用菌类

是一类真菌蔬菜。有人工栽培的，也有野生或半野生的。包括蘑菇、平菇、香菇、金针菇、双孢菇、草菇、木耳、银耳、猴头等。

十三、其他蔬菜类

包括芽菜类、甜玉米、朝鲜蓟、黄秋葵苜蓿等。它们分属不同的科，对环境条件的要求及食用器官均不相同，因此其栽培技术别也较大。

上述十三种蔬菜的种类，市面上都很常见，我们选蔬菜的时候可以根据类别选择了，你常吃的蔬菜有哪些呢？了解蔬菜的分类有助于我们更好地选择蔬菜哦。挑选蔬菜一定要选择新鲜的哟，常吃蔬菜有利于健康，经常为你的家人烹饪几道蔬菜吧。

红菜汤的配方及制作方法是什么？

4、球茎类

看过了很多，这个正宗，

9、食用菌类：鸿禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、银耳、茶树菇；

俄式红菜汤

原料 牛肉 克 莲花白 克 洋葱 50克 紫菜头 200克 胡萝卜 100克 番茄酱 75克 鲜番茄 100克 黄油或牛脂油 50克 香叶 1片 大蒜 2瓣 白糖 25克 酸奶油 25克 精盐、胡椒粉 适量 配食 主食面包片、黄油

作法 1、牛肉洗净切块，入冷水锅（约100毫升水），置旺火上烧沸，撇尽浮沫。改小火保持微沸状态，直至牛肉熟软，捞出切成薄片待用。汤保留锅中。 2、紫菜头、胡萝卜去皮洗净切成片，加糖、盐拌匀。上豆、莲花白去皮洗净切成小片；洋葱洗理净切成小块；鲜番茄洗净，下开水烫一下，捞出去皮去籽，切成瓣；大蒜去皮洗净剁成末。 3、炒锅烧热下黄油，放入洋葱块，煸炒至变色，下紫菜头片、胡萝卜片略炒几下，即下番茄酱、香叶炒透至呈红色时，加入清水毫升，烧开后改小火焖煮至菜熟。 4、将牛肉汤锅置旺火上，下土豆片、莲花白片，并倒入上述焖煮的菜和汤。烧开后改小火焖至菜熟透。加入盐、糖、胡椒粉等调好口味。 5、将熟牛肉片分盛于汤盘中，鲜番茄瓣和大蒜末加入牛肉汤锅中，烧开出锅，分盛于汤盘，面上放小量酸奶油。 特点 色泽油红光亮，浓而不腻，味酸甜适度。

附注 此汤系俄式名菜之一，所用辅料，可根据情况灵活变化。如无鲜番茄可用小许白醋代替；如不用大蒜，可以用干红海椒洗净切节，煸炒菜时，先下热油锅炸至变色，再煸炒洋葱等菜，作成之汤别有风味。

网络视频营销模式有哪些

3． 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量

矩阵啊，肯定是多号来实现多视频的矩阵做法，不然你无法实现量变的！

2、茄子

现在都是小视频的时代里，这个来人会更快，建议你从这方面入手。我也是这样成长起来的

1、内容嵌入即将短视频作为一种用户导流的内容入口嵌入平台，是嵌入程度相对较浅的一种形式，通常表现为在平台上设置的短视频版块以及短视频拍摄和上传功能，以内容社区的逻辑进行用户拉新和盘活，提高用户在平台上的活跃度和留存时长。内容嵌入模式通常和平台核心功能相关性较弱，社交属性较强。

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3、战略嵌入

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紫菜煮出来的颜色是绿色的好还是紫色的好哪一种质量，好。

五、葱蒜类

新鲜的都好

9、丝瓜

紫菜的营养分析

1．营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途

2． 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

4． 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

这种红菜头你们有没有吃过？

大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山、茭白、马铃薯、红薯、卜留克、芦笋（石刁柏）、甘蓝、百合、莲藕。

甜菜根，好多地方榨成汁水用于给面食染色。有食疗的作用，促进消化，清热解毒。建议生吃，可以限度保存营养，就当水果吃。味道的话，顾名思义，甜的。北方甜菜，南方甘蔗。

扩展资料：

这个怎么说呢？说好吃谈不上，也就是一般的蔬菜吧，只是他特别一点营养和普通蔬菜不一样啊，他有这么红色的汁液？也还有一些别人不具备的营养物质的，值得吃

这个是甜菜根，煮熟了吃，味道有点像马蹄？时间太久有点忘了。我还是很喜欢吃的。

红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽。菜头主要以球形肉质根供食用，茎叶也可食用，它的肉质根肉质柔嫩，色泽鲜艳，富含糖分和矿物质，含有人体必须的多种维生素和氨基酸，是

没有，这应该是甜菜根，长得像萝卜但和萝卜不同，用来染色挺好的。

我吃过，有一段时间每天吃，为了补血，有用，吃了一段时间，气色精力变好太多。

榨汁喝。然后拿来煲大骨汤，喝汤吃肉。后面怕太凉，就切片煮水喝，剩下的渣和大米一起煲粥，也不错。

买有机肥种植的，更好吃。

红菜头播种后可以移植吗

红菜头播种后可以移植。

1、备好土壤、挖坑

如果买种子就好去当地买，买好的种子浸泡后再播种，育苗的时候注意保持温暖和盆土微润，保持环境通风遮阴。

2、移栽种植

还可以买一些现成的幼苗，直接在盆土上挖好坑，然后直接栽种上去，注意每一株要有一定的距离，不要种得太密集。

3、覆土和浇水

幼苗栽种之后适当覆土，稍微压实土壤，小心浇上适当的水分，每一株植物保持20~30厘米左右的株距，浇水的时候用小丝瓜属于葫芦科丝瓜属植物，每年在夏秋两季结果，平时可以用丝瓜熬汤、凉拌等方法食用，丝瓜中含有丰富的维生素B1、C、瓜氨酸等营养成分，它也属于凉性蔬菜，能够起到清热化痰、凉血解毒的作用。水，前一周注意避免暴晒。

4、覆土和见光

随着根茎的长高就需要不断覆土，保护根茎，生长期间保持充足的光线，适当在根茎处加一些稻壳之类的东西，可以促进根茎的生长。

幼苗期管理要求

片真叶露青菜有：心以后，下胚轴开始微微鼓起，植株生长开始进入幼苗阶段。当真叶露心以后要提高温度，促进幼苗茎叶生长，白天温度控制在20~25℃，夜晚控制在12~15℃。冬季要做到早揭晚盖棚膜上的覆盖物，以保持充足的光照。

同时结合浇水增施营养液，一般选用清水和营养液相间浇水的方法，营养液可选用N、P、K 比例20∶10∶20的育苗专用肥1000倍液，浇施次数一般一周2~3次。

同时喷施一次生物农20%寡雄腐霉可湿性粉剂10000倍液，以防真菌病害的发生。在叶丛生长期，还要注意栽培畦内的温度不宜过高，防止叶丛生长过旺，延迟采收上市期。白天控制在20℃左右，夜间10℃左右。

以上内容参考：

蔬菜品种

在平时很多蔬菜它们的根部都是肉质的，比如莲藕、萝卜、红薯等，它们在养殖的过程中，不需要过多的给它浇水，很容易使它的根部腐烂，导致它无法结出果实。

蔬菜品种大全

蔬菜品种大全，蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。下面分享蔬菜品种大全，一起快来看看吧。

蔬菜品种1

1、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；

2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；

3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；

4、 瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；

5、茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；

6、 根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣；

7、花菜类：花耶菜、西兰花；

8、豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王；

10、水生菜类：茭白笋、芡实；

11、海洋蔬菜：紫菜、海带（昆布）、洋菜。

蔬菜品种2

1、蔬菜的种类：牙苗类

平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。

2、叶菜类

叶菜类的蔬菜对生长环境、土壤、养分要求都比较严格，平时常见的空心菜、大白菜、苋菜等都属于叶菜类的，它们的主要营养就在叶片中，平时很多人都喜欢食用叶菜类的蔬菜。

3、根茎类

在蔬菜的种类中也有根茎类的`，萝卜、土豆、山等蔬菜都属于根茎类的，它们的根部比较发达，生长出的果实一般都在土壤里，平时我们可以将它们熬汤、炒菜、榨汁食用。

球茎类的蔬菜和根茎类的不多，在生活中慈姑、芋、大蒜等都是球茎类的，球茎类的蔬菜比较营养价值高，我们可以不用购买种子，直接用它们的球茎来繁殖。

5、果菜类

果菜类可以叫做水果，也可以叫做蔬菜，一般番茄、青椒、尖椒等都是果菜类的，它们适合混合其它食物一起食用，可以使食物的口感更佳，由于其营养价值过高，所以果菜类深受人们的喜爱。

6、肉质类

7、茄果类

茄果类的蔬菜形态和其它的蔬菜有着很大的区别，一般有茄子、番茄、辣椒等蔬菜，它们果实中有着十分充足的水分，可以及时的给身体补充能量，对身体健康有着很不错的帮助。

8、瓜类

生活中瓜类的蔬菜有很多，瓜类有冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等，它们蕴含着多种维生素、膳食纤维等营养物质，长期食用瓜类蔬菜可润滑肠胃，排解肠胃中的有害物质，使肠胃更加健康。

9、蔬菜可以分为哪些种类1菌类

菌类蔬菜比较特殊，菌类的适应能力、生命力都是极高的，一般喜欢生长在阴暗潮湿的环境下，蘑菇、、灵芝等都属于菌类蔬菜，它有着很丰富的营养物质，长期食用可预防癌症。

10、豆类

蔬菜类还有豆类的，一般常见的豆类有黄豆、豇豆、绿豆等，豆类蔬菜食用方法有很多种，可以用豆类熬汤、炒菜、煮粥等食物吃，养殖豆类蔬菜时，需给它充足的光照、水分和养分，不然会降低它们的产量。

蔬菜品种3

一、鲜菜种类

野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；

栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等；

海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。

二、蔬菜制品种类

净菜、鲜切菜类：只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜；

速冻类：指经过分切、速冻而成的鲜菜；

脱水干制类：指经过脱水后的蔬菜干制品；

酱腌泡菜类：指酱制、腌制和泡制而成的蔬菜制品；

罐头制品类：经过加工后用罐头容器包装而成的蔬菜制品；

蔬菜汁饮料类：蔬菜汁是以新鲜或冷藏蔬菜为原料，经过榨而得的汁液。进一步加工（如调配、杀菌、包装）后，才能成为蔬菜汁产品或者蔬菜汁饮料。

三、蔬菜品种名称大全

根菜类：

萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁、窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根菾菜（紫菜头、火焰菜）等。

茎菜类：

叶菜类大白菜、小白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、、韭菜、芹菜、苦苣、油麦菜、黄秋葵、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿、娃娃菜、芥兰、荠菜、香菜、茴香、马齿苋、木耳叶、芥菜、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、紫苏、黑芝麻。

花菜类白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。

芽菜类豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗。

食用菌类香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草。

红菜头是什么菜

红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有2、功能嵌入分布。

红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花轻松的再半年时间吧，数十万的粉丝起来了，，不难的啊、结籽。

生长环境

红菜头为耐寒性植物，喜冷凉气候。在冷凉季节栽培生成的肉质根糖分高，肉色好，品质佳。在炎热的季节生成的肉质根，其内部常出现白色的圈纹，品质较。

种子在4~5℃的温度条件下就能发芽，但发芽很慢，发芽适温为20~25℃，生长适温为12~26℃。幼苗能耐-1~2℃的霜冻，成长的植株耐-2~3℃的霜冻。

种株开花结实适温为20~25℃。红菜头通过春化适温度为5~8℃，因此，春季栽培不宜播种过早。如果播种过早，植株在0.9~1.0℃的低温条件下生长15天，就会有部分植株抽薹。

什么蔬菜不是凉性蔬菜

什么蔬菜不是凉性蔬菜，对于身体寒凉的人来说，是不能吃凉性的食物的，这样会让自己的身体变得更加的凉，其中就包括了凉性的蔬菜，下面一起来了解什么蔬菜不是凉性蔬菜

什么蔬菜不是凉性蔬菜1

1、扁豆。扁豆味甘、性平，归、胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性合。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。

2、南瓜。性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

3、香菜。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；种子含油约20%。果入，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

4、辣椒。味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。该品有强烈的局部作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。

5、韭菜。韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

扩展资料：

韭菜同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。韭菜牛肉发 热动火，引起牙齿肿痛，口疮。韭菜白酒引起胃炎，胃溃肠病复发。韭菜蜂蜜同食容易引起腹泻。韭菜牛奶因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

韭菜绿豆芽下气，通便。韭菜蘑菇通便解毒，提高免疫力。韭菜豆腐、鸡蛋益气养颜，健胃提神。韭菜鲫鱼润肠止泻。韭菜虾补肾、壮阳、固精。韭菜猪肝杀菌、助消化、促进营养素吸收。韭菜鸡蛋两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。

什么蔬菜辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。不是凉性蔬菜2

凉性蔬菜有哪些

1、苦瓜

苦瓜属于葫芦科苦瓜属植物，它也属于凉性蔬菜，每年在5～10月结果，虽然苦瓜的味道甘苦，但还是有很多人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜中蕴含着丰富的营养物质，吃苦瓜能够起到清热解暑、明目解毒等功效。

很多朋友不清楚凉性蔬菜有哪些，其实茄子就是当中的一种，它的品种繁多，每年在6～8月结果，结出来的果实有白、红、紫三种颜色，它不仅口感美味，还富含着丰富的营养，长期食用能够缓解便秘等症状。

3、芹菜

是生活中十分常见的蔬菜，它同样属于凉性蔬菜，它的品种繁多口感独特，很多人都喜欢吃蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质，能够起到清热解毒、降低血压等效果。

4、生菜

生菜也可以叫做鹅仔菜、唛仔菜等名字，它属于菊科莴苣属植物，它的口感脆嫩，还带有一丝甜味，分布在我国大部分地区，深受人们的喜爱，长期吃生菜，能够起到增强免疫力、减肥瘦身的`作用，还有利于睡眠。

5、番茄

番茄在生活中经常出现，很多人喜欢用番茄搭配其它食物一起吃，不仅可以增加食物的口感，还能增加食物的营养价值，番茄中富含着大量的胡萝卜素、纤维素、钾元素等成份，有着生津止渴、开胃消食等功效。

6、萝卜

萝卜的品种有很多，一般分为胡萝卜和白萝卜，可一年四季播种，有很多人都喜欢吃萝卜中富含着胡萝卜素、膳食纤维、消化酶、维生素C等物质，它可以帮助肠胃消化食物，也能够起到利尿、解毒生津的作用。

7、油菜

8、

是极常见的蔬菜之一，我们也可以叫它波斯菜、鹦鹉菜等名字，大多会带有红色，也有少数部分带有白色，它不仅可以食用，还有一定的观赏价值，因为属于凉性蔬菜，所以能够起到解热毒等功效。

10、紫菜头

紫菜头也可以叫做红菜头、甜菜等名字，在生活中十分常见，平时可以直接生吃，或做食物吃，口感脆嫩还带甜味，深受人们喜爱，平时长期食用紫菜头，能够起到增强免疫力、解气消胀的功效。

什么蔬菜不是凉性蔬菜3

凉性水果

1、芒果

芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话，可促进降火气。

2、椰子

椰子是凉性水果之一，以海南的椰子为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。

3、柿子

柿子是属于寒凉性水果之一，因此夏季吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，由其是对于体寒的人来说，就更不能吃了。

4、柚子

柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问什么蔬菜不是凉性蔬菜题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前做好的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农。

6、西瓜

中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。

有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

8、梨

眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。