为什么老板开餐馆赚钱呢为什么老板开餐馆赚钱呢

萧敬腾开餐馆每天只接待十人，这样的经营模式赚钱吗？

我觉得这样的方式确实也非常的赚钱，就是属于那种定制的私人房，在有钱人家还是比较受欢迎的。

比较高端的餐馆都是走质量不走数量。当然了，价格也不会便宜。这样的模式还是赚钱的。

NO.2标准化系统

赚钱啊，这种经营模式走得是高端化，所有的食材和服务都是的，自然客人的消费也是很高的。

：就是裂变系统：做为一家实体店的经营者，不管多小，如果没有裂变的能力，你就是在浪费人精力、人力和财力。

这样的经营模式可以赚钱，俗话说物以稀为贵。萧敬腾的餐馆销售的都是各种高端的海鲜食材，而且又因为设置了人数就会吸引更多的人前往。

2月7日，有媒体爆料出歌神萧敬腾如今身家已经过7亿，在圈内发展这么多年，萧敬腾除了在音乐领域相当成功以外，副业方面也发展的很不错，转型成为明星老板之后，身家倍增。俗话说“物以希为贵”，一来萧敬腾开餐厅只为兴趣，不为赚钱，二来这样“稀有”的营销方式，会给他的餐厅带来热度，没准“雨神”萧敬腾即将拥有“餐饮大佬”的新身份哦。

实体店老板开店，到底靠什么赚钱？

未来每个行业都需要一个平台+赋能+借力的模式，以互联网思维与现有的实体门店融合，打造线上+线下的模式。

在过去，实体店一直是商业的中心，所有买卖都是通过实体店来完成的，很多实体店老板也都会这样想：“开店”才是实实在在的。但是从前期投资，到后期的开店经营，实体店变得越来越难做，钱也越来越难赚。因此如果实体店的商业逻辑再不改变，实体店将会逐步倒闭甚至走向消亡。

实体店怎么赚钱？

中小实体店老板，开实体店，靠什么赚钱呢？

他们更多的是靠 “拉客还有一些分量足的饭店，或者是有一些饭店选择的营销策略是可以免费加米加面，本来是一种宣传的营销手段，但是这种情况下就会有一些顾客吃的很多，在饭点的时候，有一些顾客还会占着座位不离开，这样新进来的顾客没有地方坐，就离开了，而在座的都是一些在吃续餐的人，自然而然的营业额也上不去，时间长了就坚持不了了。户（花钱买流量）－营销推广（用货吸引人）－成交顾客（促销引起购买）－服务售后－重复购买” 。也就是靠赚单一品类的产品价，低价进货，高价卖出，主要针对顾客的零售为主。

还有一部分实体店老板，是加盟别人的连锁店，别人的品牌。

NO.1社交化商业

首先：我们的实体店赚钱的逻辑变了，传统的实体店是销售渠道－产品展示－成交场所。而现在要更多的思考，是如何让自己的店面具有社交化功能，“把流动的顾客，让它们静下来，坐下来、和你交流起来”。这个过程就是要把实体店的销售型－转型为社交化+服务型。

其次：是将传统的零售赚钱模式，转型为30%－40%靠零售支撑店面利润，让店面正常运营。60%-70%靠分销，让店面赚大钱。

如果是夫妻小店的话，则需要将店铺 “标准化 - 化 - 连锁化” ，即使没有这种能力，也可以尝试全之所以抠门的饭店老板能赚大钱是因为他们的行为是符合市场规律的，然而一些大方的饭店老板虽然抓住人们喜欢占便宜的心里，推出一系列的活动，但是营业额上不去，就会很难撑下去。新的模式：会员分享。打个比方：”自购省钱，分享赚钱”，这就是实体店应该具备的新的赚钱思路。

NO.3实体店裂变

凡是成大事者都懂得借力思维，把他人的财力、人力为自己所用。

为什么抠门的餐饮老板容易赚大钱，大方的却都关门了？

实体店裂变包括：会员的裂变－客源的裂变－员工的裂可能是因为做生意的时候总是需要一些头脑的吧变－店招店裂变－合伙人裂变－社交化裂变－社群裂变，这些都是实体店主需要具备的运营模式。

现在的生活条件是越来越好了，人们对于饮食的要求也提高了，经营饭店的也越来越多，每个饭店的规格都不一样，有的饭店里分量很少，甚至都不够吃，而有的饭店分量很大，都吃不完。然而在餐饮业还有一个很奇怪的现象，如果这个饭店的老板很抠门的话，但他的生意可能会越做越好，然而大方的老板生意却不好，甚至都关门了。

做生意太大方的话确实是挣不成本都是一样的，分量小的饭店老板被说成是抠门的老板，一碗面的分量不大，对于一些胃口比较大的顾客来说是不够的，这个时候他们就会选择加点配餐，比如鸡蛋或者是其它的一些小菜，这样的话饭店的老板就会多了一些收入，久而久之下来，收入也是很可观的。就算顾客不是很多，但是只要做好了口味，顾客们吃完之后意犹未尽，下一次还会再来光顾的。了多少钱的，这也是需要头脑的啊。

之所以会出现这种因素是来源于餐饮，是一个非常谨慎的行业。