在徐州开咖啡店是否赚钱是一个值得深入探讨的问题。以下将从多个角度对这个问题进行分析：
徐州开咖啡店赚钱吗？
徐州开咖啡店赚钱吗？
市场需求：
徐州作为江苏北部中心城市，拥有庞大的人口基数和较高的消费水平。近几年，徐州咖啡市场呈现出蓬勃发展的态势，逐渐被市民所接受。因此，市场需求是存在的，但竞争也相对激烈。
选址与客流：
选址对咖啡店的经营至关重要。徐州市中心、大学城、写字楼聚集区等地量较大，是开咖啡店的理想区域。另外，要考虑周边是否存在同类竞争对手，避免客流分散。
运营成本：
开一家咖啡店涉及到房租、装修、设备、原料、人工等多项成本。徐州的房租水平相对较低，但核心商圈地段的租金也水涨船高。装修风格和设备的档次会影响成本，需要根据目标客群和自身的定位做出选择。
盈利模式：
咖啡店的盈利主要来自咖啡饮品、甜点和轻食销售。不同档次的咖啡店，客单价和利润率会有所不同。此外，还可以通过会员卡、活动策划和衍生品销售等方式增加收入。
竞争状况：
徐州咖啡市场竞争激烈，既有本土品牌，也有连锁巨头。在开店前，需要做好市场调研，了解竞争对手的优势和劣势。异化定位和特色服务是突围的关键。
综合分析：
综上所述，在徐州开咖啡店是否赚钱取决于多方面因素，包括市场需求、选址、运营成本、盈利模式和竞争状况。以下建议供参考：
充分调研市场需求，寻找合适的选址。 控制运营成本，优化采购和管理。 打造特色服务，提升客单价和利润率。 做好竞争分析，树立异化的品牌形象。