长相思葡萄种植条件(长相思葡萄品种名字的由来)

今天小然来给大家分享一些关于长相思葡萄品种名字的由来方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、08.特雷比奥罗葡萄酒风行全世界，但你知道葡萄酒都是用哪些葡萄品种酿出来的吗?下面，我为各位小伙伴介绍一下。

2、6、霞多丽白葡萄。

3、01.赤霞珠白富美其实就是长相思葡萄酒在美国的另一种说法，二者几乎是一样的，都是用长相思葡萄品种酿造而成，但在美国有微小区别。

4、赤霞珠是世界上知名的红葡萄品种，几乎在全球所有主酒国都有种植。

5、目前，它的全球种植面积达到了近 30 万公顷，成为了全球种植面积广的葡萄品种。

6、根据 2010 年数据，赤霞珠在其老家法国，还有智利、澳洲、美国及等产国的种植面积和比例分别如下。

7、法国：4.4% 的葡萄园里种植着赤霞珠，其种植面积为 56,386 公顷，占全球赤霞珠总面积的 19.4%;智利：36.5% 的葡萄园里种植着赤霞珠，其种植面积为 40,728 公顷，占占全球赤霞珠总面积的 14%;美国：15.3% 的葡萄园里种植着赤霞珠，它是仅次于霞多丽(Chardonnay)的第二大葡萄品种，其种植面积为 34,788 公顷，占全球赤霞珠比例的 12%;澳洲：18.3% 的葡萄园里种植着赤霞珠，它是澳洲仅次于西拉(Shiraz)的第二大葡萄品种，种植面积为 27,773 公顷，占全球赤霞珠比例的 9.4%;：76.5% 的葡萄园种植着赤霞珠，占全球比例的 7.8%。

8、早在 1990 年，赤霞珠还排在榜单第 8 位，如今它显然已经征服了多数主酒国。

9、如此大幅度的增长并不意味着赤霞珠很容易种植，毕竟赤霞珠需要在温暖的土壤中才能完全成熟，否则就会带有青椒味。

10、尽管种植不同品种在内在成本上异不大，但赤霞珠往往被认为是一种能够在出口市场树立榜样的品种。

11、更重要的是，为了保证质量，赤霞珠的产量并不高，可见赤霞珠并不是一个产量大品质低的廉价品种。

12、当然，赤霞珠的流行在很大程度上归因于波尔多(Bordeaux)效应，更准确地说应该是拉菲效应。

13、以下便是赤霞珠在波尔多一级名庄中的比例：拉菲：葡萄种植面积占 71%，正牌酒使用比例为 80-95%，具体依据年份而异;木桐：葡萄种植面积占 85%，正牌酒使用比例为 85-95%，具体依据年份而异;玛歌：葡萄种植面积占 75%，正牌酒使用比例为 80-90%，具体依据年份而异;侯伯王：葡萄种植面积占 50%，正牌酒使用比例为 50-65%，具体依据年份而异。

14、02.梅洛尽管赤霞珠在波尔多号称葡萄品种，但实际上梅洛(Merlot)才是波尔多乃至法国名副其实的，它在整个法国都位列第 1，在波尔多的种植面积甚至是赤霞珠的 2 倍。

15、2015 年，在波尔多将近 10 万公顷的葡萄园中，66% 的土地种植着梅洛，而赤霞珠的比例只占 22.5%。

16、当然，在 21 世纪前 10 年，波尔多葡萄园这两者的比例也有所增加;与此同时，赤霞珠和梅洛的辅助品种(如它们共同的父/母本品丽珠)及其它白葡萄的比例减少了。

17、事实上，在上世纪 70 年代，赤霞珠的确是波尔多种植面积的葡萄品种。

18、不过酒农逐渐意识到，梅洛要比赤霞珠早熟 15 天，从商业价值上考虑，种植梅洛更划算。

19、加上天气原因，波尔多的赤霞珠比例开始下降，梅洛随之上升。

20、然而随着全球变暖，梅洛在波尔多的地位也会受到一定的威胁，相反赤霞珠在波尔多则依然有巨大的发展空间。

21、03.阿依伦你自诩对葡萄酒非常了解，却唯独不认识这一品种?这一点儿也不奇怪!这个很眼生的葡萄品种叫做阿依伦(Airen)，正是它力压霞多丽和长相思(Sauvignon Blanc)，成为了如今的白葡萄品种。

22、而在 1990 年，无论红白，阿依伦都是世界上种植面积广的一个，甚至比现在种植面积的赤霞珠还要多出近 10 万公顷。

23、不过近 20 年，阿依伦的种植比例有所下降，但依然高居季军宝座，还是西班牙种植面积的葡萄品种。

24、04.丹魄作为西班牙的当家花旦，丹魄(Tempranillo)在近 20 年来的种植面积增长了 2 倍，尤其在西班牙北部的里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)广泛种植。

25、所以尽管目前西班牙种植多的是阿依伦，但丹魄是其的威胁。