为什么电商价格可能会越来越贵

摘自：YiShop电商系统

潭酒为什么电商要比线下贵 潭酒怎么那么多系列

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大家都会有此种共识：无论你摆多少事实，电商的价格肯定会比线下便宜!因为去掉了中间商的利润与运营费用，去掉了各种损耗嘛!

但是将来电商的价格会越来越贵，甚至很多会超过线下!因为去中间化是个伪命题

无论移动互联能否承担被去掉的中间环节，只是去了原来的，网络或其它因素又来到了中间了!中间化，只是原来的打散了，现在又重构了!

所以，别说去中间化，从而各种中间成本、费用、利益被削减了!而是中间换成了网络，而中间网络又是多了一个层级!这个层级，比原来的中间商，更难合作、更难运营、更难管理!价格更难自己控制、费用更难自己预算、促销更难预测效果、推广宣传更能预测!为什么，因为它或者是平台，它将中间抬起来了;或者它是代运营，它跟你已经不是合作关系、经销关系，而是买卖关系!这些关系，都需要企业可能更多付出，而又难更多收获!

去中间化，感觉其实就是，将自己的渠道、运营、促销、价格主动权，被网络或第三方抢夺了主动权。所以，你说，电商的价格，将来怎么可能不会更贵呢?

潭酒可靠吗？近看到潭酒有发招商广告，有想法去做。

可靠。据个人所知，潭酒可是酱酒三强之一，品质、评价不言而喻。如果做经销商的话，对于经销商，潭酒支持大家零库存、京东直配网点，避免出现压货问题，总的来说很惠利经销商，具体的情况可以询问潭酒公众号的。

万商大会期间，在食品协会和华糖云商主办的“第五届酒类产业峰会暨酒业澎湃十年荣耀盛典”上，四川仙潭荣获了“酒业十年·明星企业”的荣誉称号。潭酒的品牌价值和创新模式再次得到了行业的权威认证。潭酒在万商大会上的出色表现，还引来了一台《大国品牌》栏目的关注。副李锐深在接受采访时表示：潭酒本来是一家销售酱香型原酒为主的企业，在过去的一年里通过互联网营销的转型实现了企业2B向2C的转型；与此同时，潭酒也在用互联网赋能传统白酒渠道，解决渠道商家问题，帮助商家更精准地找到消费者。下一步，潭酒将把成功经验、蔓延，面向全国的终端和消费者。在烟酒店的改革元年，及时出现的潭酒互联网模式，正好迎合了烟酒店的转型需求。期间，潭酒帮酒商开“潭酒云店”，让商家不开门也能做生意，解决了商家的库存积压和资金链断裂问题；后时代，潭酒帮酒商锁定消费者、开发消费潜力的同时，还将酒商的生意延伸到了潭酒自己的旗舰店和直播平台。

与传统电商不同，潭酒的线上平台不仅不跟线下实体店抢生意，还帮助线下拉动成交。店家不用再担心辛苦培养出来的顾客被线上各式促销抢走，也不用再挖空心思搞促销来应对线上的竞争。只要成功促进消费者的次购买，系统就会自动把商家和消费者终生锁定，以后的每一单都会得到返利。

这样，烟酒店的互联网+，就不仅是简单的云店+烟酒店了。潭酒就可以用自己的专业直播平台来帮助酒商赋能，从而不用再强求每个终端店主都成为带货主播。

这种长效的利益与发展机制，深度捆绑了“厂－商－终端－消费者”关系链条，打造出一体化的利益相关、价值相关、发展相关的区域命运共同体，从而构建“优质经销商、重点终端、核心消费者”全方位的信任壁垒。

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为什么在网上的酒那么便宜？

一般来说是因为没有实体店，所以经营压力小了很多，房租成本，人工成本，运输成本甚至营销成本等等。而电商的盈利点普遍是舍价取量：降低利润，提升销量，所以价格会比线下低很多。其次就是渠道了，大一点的电商平台都是直接跟厂家合作，拿到的价格也要便宜的多。但这也不能说明网上的酒水就都没有问题，还是要找有资质的平台才能买的放心。像的话，就有一个卖酒郎，所有产品都是，你可以去看看。

因为在网上卖的，就省去了许多的店铺费，和其他的一些人工费，所以价格要便宜一些

首先有一部分网上的酒是的，所以说它的价格上卖的特别便宜。还有的时候，网上的酒它有自己比较好的渠道。而且他没有这种门店的费用。

网上的东西少了 中间商赚钱的环节 ，所以一班都比实体店便宜

网上有很多的劣质酒，灌装到好点的瓶子当中，还是少买这类酒。

什么在网上的酒那么便宜？我认为一般情况下在网上的酒可能有一些不是针灸的，所以说他可能很便宜的。

问题是那些酒的价格远远低于好多啊！这东西能是真的吗？

晚上的酒很便宜，有一部分是的，也有一部分是商家正在冲量

上卖的潭酒国藏怎么样啊

仁者见仁智者见智

潭酒，出于仙潭酒厂，历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载：古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工艺精湛、风味独特，酒质特佳，深受喜爱。1993年，“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获博览会“特别金奖”，并授予“世界名酒”称号。2010年，四川仙潭酒厂被和另食品工业协会权威认定为“全国酱香型白酒产销前三强”企业。2014年，潭酒入驻（泸州）酒类博览会性白酒名酒馆。没有保障。因为上比较乱，不能保证货源的质量，一旦出现问题都找不到人，没有平台给你解决。而且由于平台缺乏对售货商家的有效监管，不少商家并不按照电商有关规定执行退换货政策，售后服务态度恶劣。在上主播带货往往会夸大产品，之前有很多消费者投诉，他们在平台上购买的商品与视频直播中的产品不符，商家虚宣传成为“常规作”，所以不要在上买东西，如果要买东西，可以到旗舰店购买。

为什么酱香型白酒会这么贵？

酱香酒价格稍贵的原因之一：酿酒工序复杂

酱香酒的工序一般比较复杂。比如茅台酒要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产需要一年的时间，然后要在酒窖里继续发酵三年以上，再经过勾兑、调配，一瓶茅台酒至少五年才可以出厂。而其他一些香型的白酒在泥窖发酵几个月甚至几十天就可以。生产一批酱香型白酒的时间是其他许多白酒的十倍多甚至是几十倍。

而且一般情况下，好的酱香型白酒都是酿造出来的，市场上大概有百分之八十的酱香型白酒应该都算符合这点，而浓香型白酒则是以勾兑出来，不过，这种勾兑也就是我们讲的调和，以几款酒品精心调制而成，而非如市场上的酒的“勾兑”，因而酱香型白酒的香味属于浓厚而纯正，而浓香型白酒则是偏向复杂的香味却又十分协调。这个对比，比较好的方式是选一款茅台，再选一款五粮液，进行对比，效果会比较好，之所以不选茅台浓香型酒，是代表性不如五粮液。但酱香型却是非茅台莫属了。

酱香酒价格稍贵的原因之二：产量少

酱香型白酒虽然价格要贵一些，但是需求并没有因此减少，而酱香型白酒的产量相对浓香型白酒来说却是少的，比如大曲酱香白酒是高温蒸馏酒，一斤高粱只能出二两酒。

酱香酒价格稍贵的原因之三：成本高

酱香型白酒的生产过程：两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。

经过几次蒸煮，出来了不同阶段的白酒，还要分开存放，头酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。存放这些原酒，工艺叫贮存，需要的时间是三年。三年之后才能拿出来进行勾兑。此时可以算一下，等勾兑的时候，从制曲开始，几年了?大概四年左右了吧。。各家酒体味道的区别就在一道工序：勾兑、调味。完成之后装坛封存，满一年，才算成熟。如果没算错的话，现在应该是五年后了。

但是，五年就能喝上好酒吗?还是不可以的!现在调制的酒水，还仅仅是用这一批出的酒。用的是去年的酒来勾兑的。这根本就不能叫好酒，因为口味太新。怎么才能口味醇厚呢?必须使用一定比例的老酒。因此就有了老酒成本。综上所述，由于酿造时间长、原料成本高，酱香型白酒一般价格都相对高一点。

主要是因为品牌因素，这个因素体现的价格明显突出的就是53度飞天茅台酒了，接近三千的价格，谁不喊：酱香酒贵！

虽然茅台酒是酱香型的，大家一提到酱香酒就联想到茅台酒，但我们要时刻知道，茅台酒只是众多的酱香酒白酒之一，除了茅台酒，还有很多选择，例如郎酒、习酒、金沙酒、国台、、潭酒、珍酒等，相比于茅台酒来说，这些品牌的产品相对来说价格就要低一些了。

关于酱香型白酒的生产工艺以及各种环节的成本，其他人的回答也足够详细了，我也不想多做表述，而且这个我也不是主要想说的。

我想说的是从酒友身上出发的一个观点，一些酒友之所以觉得酱香酒的价格贵，那是他刚从浓香、清香或者其他香型的白酒转变过来，尤其是消费几十元价位的白酒，但是，一进酱香，入门级别都说是从王子酒开始或者价格低一些的，但不管怎么说都在百元左右的价位，这前后接近一倍的价格变动，使他们一下子不能接受。

毕竟，现在酒友转喝酱香酒是一个趋势。说酱香酒贵的，在我接触到的酒友中，大多数是那些平时喝20元左右一斤散酒的酒友居多，它们也是抱着从众主流跟大江的心理，尝尝酱香酒的滋味，以为价格消费不起，他们掉头就去买到了窜酒，于是，酱香酒价格高，喝了还上头等这样的话不断流出。

但是，在加过来的酒友中，大多数是喝高端品质且有一定消费水平的，他们就很少有吐槽哪个哪个酒太贵了，因为他们知道一分酒一分货的硬道理。交流更多的是哪个哪个酒的品质如何，口感行不行，再之余就是酒的价格又涨了，例如茅系酒，涨的措不及防。

怎么样的消费能力就注定什么样的接受范围，刚接触白酒的酒友，以他们的渠道经常接触的就是品牌酒，手机一搜，电商平台的价格都会知道了，但是他们有更好的渠道，那就可以以更低的价格买到他们需要的酱香酒了。但喝酒多年的老酒友都知道，如果白酒抛去品牌，只追求品质，那酱香酒的价格就更低了，简单说就是品牌的溢价。

这其中以茅台镇的各小品牌酱香酒为名，既然酒友们是有想消费茅台镇酱香酒的想法了，那就请记住，镇酒的品牌不是重要的，重要的是品质，追求性价比高就对了。多的也不说了，举个例，几十元的镇酒品质就可以对比王子酒、二百多的就可以对比1988，三百多的就可以对比摘要等等，可能很多人觉得不可能，其实只是你没有这样的渠道，你找不到的并不代表没有。

一.酱酒酿造工艺复杂

在各种白酒的酿造工艺中，以酱香型白酒工艺为复杂。

以茅台为代表的大曲坤沙酱香型白酒的酿制包括了制曲、制酒、贮存、勾兑、包装5大流程，从制曲到包装，历经高温制曲，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长期贮存，精心勾兑、包装，共计30道工序，165个工艺作环节，酿造周期长达一年。

酿造过程中，在顺应当地环境、气候、原料外，还有其独特巧妙的工艺内涵，具有独特性及季节性。

以茅台为代表的酱酒采取的大曲坤沙酿造工艺又被称为“12987”工艺，即“1年一个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒”，季节性则体现在端午制曲、重阳下沙。

同时，大曲坤沙酿造工艺还具有“三高三长”的特点，“三高”是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，“三长”则是制曲时间长、生产周期长、储存时间长。

在实际的制酒过程中，分为投料、下沙、糙沙、蒸酒等具体步骤。共进行七次取酒取得不同轮次酒，其中的三四五轮次酒质量，统称为“大回酒”，其特点是香浓、味醇厚、酒体较丰满。七次取酒得到的轮次酒分坛存放，由于各轮次酒具备各自特点，在储存三年之后，不同轮次酒进行大盘勾、小盘勾，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾调出酒体，形成一定的口味、口感和香气效果，才赋予了酱酒柔雅、丰富的酱香风格。

二.酿造、贮存成本较高

通过酱酒的酿造工艺流程，我们看到了复杂的酿造工艺、冗长的生产周期，在赋予酱酒独特吸引力的同时，也增加了产品的酿造成本。这种“坤沙”酿造工艺，五斤上等当地高粱才能酿造一斤酱酒。

酱酒的成本因素有：

1.粮食成本

以优质高粱为原料（不破碎或破碎20%以内），用小麦制高温大曲做糖化发酵剂。这种高粱是产于贵州本地的糯高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，这种高粱的价格较高。

2.下沙成本

高粱发酵是连同酒曲放进窖池，叫“下沙”，沙指的就是高粱。这就是人们常说的：端午节制曲，重阳节下沙。

下沙要分很多次，每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合装进窖池。下沙之前，要先在池外发酵。混合后堆起来，发酵就开始了，混合物开始发热，加速发酵速度。等发酵到整个堆外面都烫手了，就算成熟了。温度是用手来测量的，全凭经验。

3.发酵成本

酱香白酒用的窖池，是用砖砌起来的，其他的香型直接是窖泥。一个月后，把发酵过加上新的高粱，进行蒸煮，再堆起来池外发酵，成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程，等窖池发酵到一定程度，就可以蒸馏出酒了。

4.出酒成本

酱香型白酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺的不同是，每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来，摊开、晾凉，再堆起来发酵。池外发酵完毕，再次放进窖池发酵。

一批发酵成熟要经过7到9次这样的过程，才算出酒完毕。这就是我们所谓的“九次蒸煮、八次发酵、七次馏酒”。

因为投入成本不一样,影响了酱香白酒的价格。贵的是核心工艺、品牌价值等等,而非原料本身。 一瓶好的坤沙酱酒成本包括生产周期成本、原料成本、酿造工艺成本、贮藏勾调成本以及包装广告成本等杂七杂八的成本。

酱香型白酒，里面存在着SOD和金属硫蛋白等物质，因为这些有益的物质不会让人体形成肝硬化、脂肪肝。SOD是氧自由基专一清除剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳，还有抗、抗衰老的作用。同时酱香型白酒还能够诱导肝产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效甚至还强于SOD，金属硫蛋白对肝的星状细胞能够起到抑制作用，使之不分离胶原纤维，因此也可以抑制肝硬化的形成。

同时酱香型白酒含有丰富的阿魏酸，阿魏酸也就是阿魏酸钠，具有增强前列腺素活性，阵痛，缓解血管痉挛等作用，也是用于治疗心脑血管疾病，以及白细胞减少，还有一些慢性肾病等病症的品的一个基本的原料。同时阿魏酸在人体内可以起到健美和保护皮肤的作用。因为酱香型白酒是纯良天然高温发酵的产品，酒精浓度一般在53度左右，酒精浓度是水分子和酒精分子缔合牢固的一个浓度。因此，酱香型白酒贮存期是比较长的，游离的酒分子少，因此对身体的也小，所以少量的饮用酱香型白酒对人体的健康有一定益处的。

经常喝酒的人一定都知道酱香型白酒的价格是非常高的，比一般的白酒价格都要贵，但是大多数的消费者都不知道酱香型的白酒为什么价格这么高。

其实是因为酱香型白酒比一般的白酒酿造工艺更加复杂一些，优质的酱香型白酒酿造的过程需要很长时间，有时候可是需要几年，才能酿造出一瓶好的酱香型白酒。而且酱香型白酒工艺流程是相当繁琐的，需要很多的人力物力共同配合才能做出一批好的酱香型白酒。那就一起来看，具体有哪些过程吧。

1、发酵周期长，要足足一年

发酵是酿造酱香酒的重要工序，作如有不当，就会使酒质大打折扣，浪费了一年生产周期的投入。

2、优质曲制造

酿酒需要用到曲，而曲乃酱酒之灵魂，酱酒发酵得有曲的加入，才能得以完成发酵过程。酱香酒选用的曲是由茅台镇本地产的优质小麦制成。

3、踩曲

在端午时节就会精选身高、体重标准的少女踩曲，在温度高达40摄氏度的车间里踩踏出易于微生物繁殖的培养基，成就了酱香酒的酒曲。曲成型后，用谷草包起后入仓储存，高温的环境里，有利于曲中微生物的生长和促进粮食中的淀粉、蛋白质等发酵成糖分。储存十天后需要进行翻仓，就是把曲翻面储存，使微生物充分的生长，翻仓要前后进行两次，储存30-40天后即可出仓，磨细后存放四五个月才能参与到高粱的发酵中。

首先，酱酒的酿造工艺繁琐，且出酒率低。酿造过程严格按照节气，端午踩曲，重阳投料，同一批料要经过9次蒸煮、8次加曲、发酵，7次取酒，历时一年有余。之后窖藏至少三年，根据不同批次辅以不同年份的老酒调制，再窖藏才得以上市。原料成本、人工成本、窖藏成本再加上包装成本、销售成本、运输成本等等，一瓶好的酱酒就不可能太便宜。

其次，酱香白酒还有蒸馏温度高，存储时间长，易挥发物质少；酸度高 ；富含SOD；纯粮酿造，不添加外来物质的特点，相对其他香型的酒更增添了健康的属性。

1 投入的成本很高，所以价格很贵

2 制造工艺很复杂，工人的人工费贵。但是老板为了赚钱，所以只好把价格提高。

3 晾造时间长，周期长，投入的经历很多，所以它贵。一瓶酱香酒基本上都是十年以上的陈酒。

一、工艺成本决定价格

坤沙酒工艺是严格按照传统的酱酒工艺进行生产，整个生产周期长达1年。一年中经过2次下沙（投料，红缨子高粱<糯高粱>），9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。

终的基酒，还需要经过3年以上的窖藏才会出厂。坤沙工艺使用的高粱颗粒完整度很高，破碎率是小于20%的。因为高粱基本是完整颗粒的，用的还是茅台当地的红缨子高粱，所以可以得到7次的取酒，如同一层一层的拨除外衣一般将其精华取出。

二、轮次及香型决定价格

坤沙酒按照香型主要分三个类型：酱香：酱香（味）突出、丰满、醇厚、回味悠长；窖底香：窖香浓郁、醇和、味干净；醇甜：酱香（味）明显、醇和、味甜、干净。同样，不同的香型也会影响到酱香酒的价格。

三、不同等级的酱香酒价格也不同

根据每一轮次应有的典型特征，针对所取酒样，通过闻香和口感的感官品评，客观描述其风味特征及主要优缺点。

综合评价，给酒样进行等级划分，从高到低可以分为：特级、优级、一级、二级、等等。不同等级的酱香酒，价格也不同。比如等级高的碎砂酒有空能比等级低的坤沙酒价格贵。

四、基酒产量多少决定价格

在说基酒之前，需要有一个共同认知，目前市面上所有的成品酱香酒，都是用基酒（酱香坤沙轮次酒、碎沙酒、翻沙酒等等）勾兑出来的。

这么一看，基酒非常重要。所以对于酒厂而言，基酒产量越大，代表能够出售的酒越多。相应整年要达标的销售额越容易，每瓶酒分摊的销售价自然就可以越低。

五、勾兑老酒的年份决定价格

成品酒是经过基酒+年份老酒勾兑出来的。所以影响价格的因素还会是勾兑老酒的年份而定，例如15年老酒勾兑肯定比5年老酒勾兑要贵。

和线下零售商相比，电商的优势到底在哪里？

虽然在线下实体店，买家可以直观地感受的产品带来的便利，去体会产品的各种真实特性。

但是细想一下，线下需要租下房屋，需要缴纳水电费，需要人工费，还需要支付很多其他的费用等等。

而且实体店处理一些过季的产品也需要占很大一部分库存，还有很多其他的问题需要考虑。

而电商呢就方便多了，又不用租一个门店来撑门脸儿。小一点基本上一个小住宅就可以支撑，费用比租写字楼等地会省很多钱。

而且很多电商都是厂家直营，这就会减少很多中间环节出现的费用，使产品可以以的价格到消费者的手中。

再者就是线下零售在产品的布局上也是会有局限的，而电商就不会了，基本上只要想买的东西在电商平台都能找得到，也是很方便的。

通过以上简单的对比，电商的优势就显而易见了吧。