您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。生日蛋糕的制作流程相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
生日蛋糕的制作流程 生日蛋糕制作流程图解
生日蛋糕的制作流程 生日蛋糕制作流程图解
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1、做蛋糕需要哪些步骤做蛋糕需要哪些步骤。
2、蛋糕的做法是多种多样的，而且很多小伙伴都希望能自己亲手给家人做生日蛋糕，一方面体现一份爱心，另一方面也确实比买来的更健康。
3、下面是做蛋糕需要哪些步骤。
4、做蛋糕需要哪些步骤1电饭煲做蛋糕，建议做全蛋海绵的更容易成功，因为电饭煲的锅壁比较光滑，分蛋的戚风蛋糕是需要沿着锅壁来往上爬进行膨胀，但如果锅壁非常光滑，蛋糕是无法膨胀的，所以成品就很容易塌陷，如果自家的电饭煲锅壁不是那种很光滑的，当然也可以尝试分蛋的做法。
5、另外就是有”蛋糕“功能键的电饭煲更容易成功，没有这个功能的话用煮饭键就要反复多按几次煮饭键来熟透，当然这一步需要完全了解自家电饭煲的特性。
6、【食材】鸡蛋三个、低筋面粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干25克【制作步骤】1、准备好原材料。
7、2、蔓越莓干切碎。
8、3、鸡蛋打入干净的容器里。
9、4、中速打到蛋糕糊用打蛋器提起滑落的速度较慢，用打蛋器划纹路时纹路很稳定。
10、这一步很重要，好一点的打蛋器大约十来分钟，我一直用的中速打的，这样蛋糕糊的稳定性强些，一定要打到位，但是也不能打过头，注意看图的状态。
11、5、分次筛入低筋面粉，加入蔓越莓干。
12、6、用刮刀采取切拌的方式拌匀，这一步特别重要，切拌就是将刮刀当作一把刀，一刀一刀切的方式来拌，切记不要转圈，动作还要快，既要仔细拌匀不残留干粉，又不要反复太久以免消泡。
13、7、将拌好的糊倒入电饭锅胆里，震动几下，使其平整去掉大气泡。
14、8、启动“蛋糕”键。
15、9、时间到后用橡胶刮刀在边缘轻轻划一圈，蛋糕就脱离内胆了，切块食用。
16、【小贴士】一、打蛋一定要到位，打到很稳定的糊状；二、加入面粉后拌的手法一定要注意，拌好的蛋糕糊感觉很轻盈很均匀，那也就成功了；三、加入蔓越干可以去腥增甜，也可以加葡萄干碎末或红枣末；四、有柠檬汁的话在打蛋的时候滴几滴，没有的话就不加，也不太影响成品。
17、做蛋糕需要哪些步骤2配料：白糖 15克、玉米油 15克、低筋面粉 90克、鸡蛋 3个 、橙 1个烹饪步骤：1.1、鸡蛋打入盆里加白糖2.2、电动打蛋器搅打，打发至打蛋器提起纹路黏稠，打发就全部完成了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。