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白菜素馅饺子怎么调好吃视频 白菜素饺子馅的做法大全
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1、纯素白菜馅饺子拌馅步骤如下：步骤一：先把白菜掰几瓣叶子，一定要用这种新鲜的大白菜，用清水洗干净，切丝剁碎，我自己偷懒了稍微有点大，家里案板太小了。
2、然后放入盆子加适量的盐搅拌一下，腌制10分钟让杀出水分。
3、步骤二：趁这个时间准备下葱末和姜末。
4、步骤三：锅中倒入适量的油，把葱末倒入炒香。
5、油温不要太高稍微炒一下炒出香味即可。
6、步骤四：这个时候白菜已经杀好水分了，把水分挤出控干开始调馅，放入刚刚炒好的葱花，姜末，放适量的盐，花椒粉，白糖，生抽，搅拌均匀。
7、步骤五：为了省事我买了饺子皮，在家不嫌麻烦的可以自己擀皮，因为我包的比较慢，如果再加上和面擀皮估计吃到饺子就到明年了。
8、步骤六：包好之后，烧开水就可以下锅煮了，素馅饺子特别好熟，煮开一次加凉水在滚开就可以捞出开吃了。
9、步骤七：根据自己的喜好调汁，我拌了点蒜汁用油一泼，特别香，再放了点生抽和辣椒，我不怎么喜欢吃醋所以没放。
10、大家可以随意放哈，所谓原汤化原食再来碗热腾腾的饺子汤，吃了两碗太满足了。
11、美味又简单的白菜馅饺子就完成啦。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。