小的店面如何赚钱(小的店面如何赚钱呢)

10平方以内开什么店

二、关于开店

10平方以内开什么店

小的店面如何赚钱(小的店面如何赚钱呢)

10平方以内开什么店，对很多人来说，小本生意赚的都是辛苦钱，需要起早贪黑，想赚很多钱的确不容易。不仅如此，一些人还缺少承担风险的能力，所以对于这部分资金不足但想要创业的人来说，小门面的确是不错的选择了。下面是10平方以内开什么店。

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“章鱼小丸子”

在口感和味道上精益求精，一口咬下去富有弹性，丸子心香气馥郁又软糯十足，简直不要太好吃。

让它一开在小街巷，瞬间成为了新一代网红小吃。

餐饮店上演“小而美”

在近几年

，餐饮行业刮起一阵“小而美”旋风。

不管是麦当劳的甜品店、绝味鸭脖店、周黑鸭卤味店等，还是一些常见的快餐店、小吃店，奶茶店，店铺面积都在10平方米左右。

在很多人眼里，感觉店铺面积越大，容纳的客人才会越多，因而许多人开饭店都在琢磨着如何让店内空间更宽敞，然后这时的麦当劳却开出了不到10平米的超级小店。

相信不少人都光顾过麦当劳甜品店，店内往往只能站一两个服务员，然而这个不到10㎡的小店生意却很是红火。虽然我们不清楚麦当劳甜品店的具体收益，但就凭着它不断扩张的趋势，就可以初步判断，这样一家店的生意不会。

以朋友的一家炸鸡店为例，也是一家10平米左右的小店，每个月毛利在3、4万元，除去房租和人工成本，一年下来净利润也能有个20万左右。

虽然20万在很多人眼里不算多，但是，这对刚开始创业的人来说却是非常可观的。

为什么小店容易赚大钱?

当今人们的生活节奏快，我们的时间越来越碎片化；尤其是很多忙碌的上班族，根本不能好好地坐下来吃饭，更倾向于点外卖。

从顾客层面分析，80、90、00后已经成为当今的消费主力军，年轻人喜欢玩乐，食物“拿着走”，边走边吃。

小店这么挣钱为什么还要扩大店面面积呢？

当店里坐着的客人多的时候，也许才会考虑增加店面面积。

然而种种原因却表明，当今很多餐饮店无需再准备大面积，大门店已无用武之地2. 提高销售额：便利店可以通过增加商品种类、优化商品陈列、推出促销活动等方式提高销售额。同时可以加强顾客关系管理，提高顾客忠诚度和回头率。，不少餐饮店向“小而美”的趋势发展。

如果门店变小，租金成本和人工成本都能下降。而对餐饮老板来说，降低任何一项成本都是在提高利润。

餐饮小门店如何才能开店成功呢？

选址不能太偏僻

小门店得开在量大的地方，处于明显的'位置，时常出现在

人们的视野里，才能激起消费者的购买欲望。学校附近、商场里面、娱乐场所、步行街等处都是相当不错的开店场所。

产品要有特色

小门店提供的产品不求大而全，但作小而精。细分品类，研究出几款火爆的产品都可以赚大钱。

味道要好

小门店牺牲了堂食，没有就餐环境体验，产品一定要吸引人。所以餐饮老板要在产品上狠下功夫，多征询顾客意见，不断地调整产品的味道。

也许这三方面，你已经知道了，但是也存在人有许多人任然存在这些问题了，总是以自己的方式来经营一家店面，导致了店面生意惨淡，没有客流量。

而且还有人工成本高、店面租金高、食材成本高......这些都让大店玩起来压力越来越大，成本投入高的同时，也加大的创业风险。大店玩不动了，把门店小型化，已经成为餐饮创业的主要趋势。

所以现在的餐饮店并不是越大越有利，而是都在追求“小而美”的店面形式。不管是奶茶店还是其他的小吃店，绝大多数都是属于越小越能赚钱，

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1、手机维修店

2、开煎饼店

煎饼，很多人的早餐必选，一个煎饼炉，一张桌子、一个人，就可将店开起来，十平米的门店，绰绰有余，还可以同时兼卖豆浆、粥品以及其他早点等。

3、一次性餐具加盟店

严格来说康卫者这个行业并不需要店铺，只需要一个小仓库放货物和回收的废料即可，这个可是“冷门”投资项目，许多人并不真正了解这一行业，实际上只大大小小的饭店这一个市场就有足够的盈利值，比开饮食店要稳定多了。

4、美食店

如今的吃货可以说是越来越多了,只要你的小吃做得好吃,就不愁没有消费者，而且如果你的小吃是带地方特色的，那就能吸引更多的外地游客来吃，因此做这类小吃店是很多人看好的。

5、儿童玩具店

很多人都说小孩子的钱是容易赚的,因为目前国内儿童消费已占到家庭总支出的30%左右,全国0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。再加上如今我国开放三胎政策,未来儿童数量定会大增,因此未来儿童玩具市场还有较大的发展空间。

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一、卤味小吃是平价小吃，更是人气小吃

卤味小吃即买即食，价格非常亲民。很多人到了炎热的夏季，都懒得在家开火做饭，这时候作为餐饮行业里的冷菜系列就显得非常受欢迎，买点卤菜，再买点主食，一个人消费一二十元就能吃好，对很多人来说不仅价格亲民，而且非常方便。

二、卤味小吃不仅品类齐全，而且产品受众多

如果你要问什么小吃品种做，那我肯定回答你说卤味小吃！卤味小吃可以做的品类包括猪牛羊鸡鸭鹅肉系列、海鲜系列、蔬菜凉拌系列、豆制品系列等九大常见类别，所以说做卤味小吃产品丰富，内容多样化，可以根据实际情况不同变换产品，一年四季均可变换销售。

三、卤味小吃开店灵活，作简单

在生活中，我们可以看到卤味小吃的开店形式都是灵活多样的。卤味不止可以在商业街开店，还可以在小区旁租一间小小的店面开店经营，附近居民就是潜在客户;在菜市场找个摊位也可以，菜市场每天都有人，在经过摊位选两道熟食产品回家佐餐也就是顺手的事;在写字楼旁、游览区周边都是经营卤味熟食的好地方。

综上所述，相大家都能够了解到，卤味小吃就是一项非常值得大家去考虑的小门面生意啦，如果想开店，那就赶快行动起来吧！

我打算花几千块钱学个小吃，开个小的店面，能赚到钱吗？(开个小吃店能挣多少钱)

2、鸡排店

谢邀。没有直接经验，不宜直接回答，可以谈点看法。一、有目的的在打算设店之处，转转看看:看什么人吃什么；看哪里的客源多；看日营额及利润指数，二、找准、定下合适的店铺，三、学手艺科目，四、准备工具、用具，五、金日开业。

没有你想的那么简单！

现在早已不是“酒香不怕巷子深”的年代了。几千元能学到什么？无非是广告上夸张的几种常见的美食而已，一旦你交了钱，不是投资的结束，而是亏本的开始。

为什么这么说呢？

全国各地小吃多如牛毛，你也用不着花几千元去学，本地找一个大妈就会做，说不定味道还更鲜美，更可口。再说，网上美食制作方法多的是，又何必花那个冤枉钱？

早几年我有个朋友花了一万多，去学某某鸭脖，并带回师傅送的所谓的“老汤”，没想到回家做了几锅以后味道全变了，开张三天就关张大吉了，这是一种情况，没有真心教你。后来又去花钱学纸上烧烤，回家后租店面、买设备、装修发广告等，投资了八万多忙了一阵，开张时红红火火，天天满座翻台，高兴了半个月，然后又门可罗雀了。

光靠学几种美味小吃就想赚钱，这是一厢情愿的事，市场竞争让多少传统美食沉入大海？那些历经几百年长盛不衰的手工、农工产品，多数已成为文化遗产。

就算兰州拉面、沙县小吃、四川麻辣烫这些有名的小吃，学会了怎么做也只是千里跬步。老干味道，会做的不下千万人，能让美国人都念念不忘的只有她一个。他们能做到风靡全国甚至走向世界，先决条件是经营，任何行业想赚钱，就算你家有矿，首先也得懂经营。我那朋友就是前车之鉴，仅仅学会怎么做，只知道口感卫生回头客，这点妇孺皆知的经商之道，没学会如何经营管理，是他失败的根本原因，公司倒闭的另一个说法叫“经营失败”。

我说的这么多，并非危言耸听。如果你真想做小吃赚钱，建议去相关的店考察，然后在那里用心打工三个月，学技术的同时学会如何经营与管理。选扯、装修、广告、店内布局、企业文化、采购贮藏、排污排烟、防鼠防虫、包装销售、资金运作、客户交流、员工管理、邻里关系、同行竞争等，一下还真说不完，有太多的事要学会去处理。除此之外还有工商、税务、环保、卫生、消房、城建、城管、街道办、房东、水电气等这些部门都会找你，麻雀虽小五花钱学小吃的同时，师傅也会教你如何如何经营的，还会给你不少的干货和点子，但这些对一个初出茅庐者来说，无疑是纸上谈兵。经营是一个过程，过程在于每个细节，哪个细节出了问题，都可能影响整个布局，一颗老鼠屎坏了一锅粥。俱全，得学会面面俱到，做小吃与这些都有关系，不会处理，光学会怎么做能赚钱吗？

当然，如果只想做游摊小贩小走，那只要瞄好城管就行，倒也能赚几个钱，算我白说。如果是正儿八经的想创业，想发展，那就听我的，首先学会如何经营！

，祝愿有心创业的朋友们都能获得成功，实现梦想！

能赚钱。

你本金投入就几千块钱，风险低。

开小吃之前，你看看你要卖给谁？一般年轻人，学生，小白领吃这东西的多。尤其是学生，消费力还强！

所以，干脆开在学校附近，选一个大的位置。

卖啥，你看学生们都爱吃啥你就卖啥，缺啥你就卖啥，啥便宜又好吃你就卖啥！！！

准能赚钱，一般来说小半个月能把你投入的钱都赚回来

开个小吃店还是可以的，但是要有特色价格中等别太黑才能走的更长远，民以食为天，只要有人的地方就有发挥的地，学习加上自己的悟性，好多现实的例子价格由低向高的抬价倒闭，价格必须是中薪阶层的价位，所有人吃的起，进的起，坐的起，这就是现实，生意要想好，传名很重要，有大多数人不是看菜，看实惠，其实小吃小吃不是看菜有多好的口味，就是看数量和质量

跑堂的，又叫勤行，如今小吃店大多数厨子跑堂一勺烩了。所以，其实小吃店就是个“勤快”好吃。

楼下向前500步，有一家包子铺，人称“三元大包”，小包两块五，大包三元。面松软，馅厚。关键是，3大蒸笼轮流，现包现卖。全家上手。那包子味道，简单而不粗俗，肉一定是手工的，有颗粒感。以至于我家的那位，过几天就想劳动我早早去蹲点买包子。冬天人还好，到了夏天，那一笼包子开锅是要排队买的。也该我太厚道，有时候脸皮薄不会自己动手，有人一个油纸袋，微信付款，抓了包子就走。

极普通的包子店，不过前段时间遭遇寒流。看着门口的客人日渐稀少。一打听，三元大包由于猪肉上涨变为四元大包，名不符实就算了，这家店开启了外卖模式。这一下糟糕了，大家都知道外卖的时间是不定的，外卖小哥是不会等的，所以现做现卖打了折扣，老饕们一看，呀，隔了好几个钟头的包子，邹邹眉头。一听，招牌“三元大包”，卖的“四元大包”。立马得罪了一大堆用户。不过好在，这家店靠外卖该是也能维持个红火。

另一家就更简单了，仙居，里面一手摊，抹上干菜或者香葱，往烤炉一贴，然后直接丢在烤炉边上，那些客人早上来不及上班，一边丢钱，一边抢饼子。还有一个油条油锅，你就往里面丢面粉条子，然后将油条放在滤油的笼子。立马有人七手八脚来拿这油条。我还是脸皮薄，更是有点怕烫。这年头，吃个早饭怎么这么难？

楼下，原来是个来必堡，大江南北的，谁还没见过来必堡。后来本地老板直接自创了快餐品牌。其实还是来必堡那些菜，当然老板也在推陈出新。每个中午，基本客满。

对面是一个酒家，那家的菜我会背书，基本上是炖鸭子，猪舌头猪肚冷盘，大肠，红烧肉，红烧鱼，咸白菜笋片。进去了基本看着天花板背诵菜谱。就这么个饭店，从来不用做外卖，这方圆一公里的人都会自觉上门。更加可气的是，他家店面又老又旧，服务员全是40-50的妈妈。人家老板就是厨师，从来不和客人聊天。本地的手艺人牌子门口一挂，就等着食客上门。

上面的饭店生意好吗？好的很，至少好几家，打从我这里新房搬进来他们就在了。不过，的确是辛苦。他们的确不需要太好的服务，但是必须要东西足够好吃，足够新鲜。你以为一早上人起来好伺候，很难的。关键的，做得够久。

对面还有一家，卖鸡蛋饼，糯米饭，茶叶蛋的，不知不觉也10年了，全家过得很轻松。就是个方便省事。他家是好吃都算不上，但是，他家和我们这个楼里面的所有人都足够的熟。

楼下曾有过三家理发店，我们就叫ABC，我结婚的头发就在A做的，结果，也不知道他们怎么想的，店搬了，去了个所谓的中心区域，那里停车十分不方便，熟客埋怨他们卡里有钱却要跑远。

后来B理发店，是一家连锁店，开得好好的，结果二号头目反水，带着小弟走人了。另辟战场，老客一看，专属理发师都走人了，这怎么整。接下来一段时间后，实在是维持不下去了，于是突然关门，我们卡上还有存钱的，干瞪眼，连个电话都不打。

还有一家C理发店。我进去之后，这个理发师开始植物洗发什么的。我个大男人不喜欢，就是个干净清爽的头发就行了。于是我说我过敏，于是他开始和我争辩，说他的洗发水抗过敏，抗头屑，反正包治百病。这坑是坚决不能跳了。

去年过年前，新年头我在楼下闲逛，找不到理发店啊。太痛苦了。

还好，近对面又开了一家。不过总共两个理发师，我上门的时候问我：“先生，你要选择贵的还是便宜的。”我说“选择好的。”

“那我给你剃吧。”

“好吧。你们总共几个理发师？”

“两个。”

“那个小伙子是理发师吗？”

“不是，学徒，只能洗头”

“我是便宜的！”

“那贵的呢？”

“还没来上班。”

“”

万事有恒心，一辈子做下去，总会做好的。

老实地回答：卖小吃肯定是能挣钱的。

民以食为天，谁饿了都得想到吃。而且卖的又是有独特风味的小吃。其实不要小看了小吃，这些都是暴利行业。

我一打小玩的朋友，从学校一出来就开始做生意，先是卖粮油，做了一年。可能是竞争太大，又换成副食。

大家知道，副食店到处都是，虽说蛇有蛇路，猫有猫路，可毕竟利润太薄，再多的路子，抵不过店面贵啊，所以也是挣不了几个钱，又不做了。

经过一段时间的迷茫，在父母长辈的劝说支持下，决定卖面。从拜师，到自己开店，这一卖就是十年。当然了，既是收获的十年，也是辛苦的十年，钻研的十年。

据他的经验：开始做，店面不一定多大，能摆下三四张小桌子就成。量大一些的地段当然更好，没有也没关系，适中亦可，但关键的是三点：

1,味道一定得好；

2,干净卫生；

3,服务态度要热情。

就是这三点，带来了很多的回头客。有些是听别人说过，专门找上门来尝试，一尝过后就成了老主顾。这就是相传的力量。

所以，坚持你的梦想，要不了多长时间，你就能成功。

开小吃店能赚到钱吗？！可以很明确的告诉你，可以赚到钱！

但是你你花几千元，能否学到真正的东西就不得而知了！因为小吃店重要的就是味道！其次就是卫生干净！

在我身边有非常多的小吃店，而且是那种生意爆棚的小吃店，有好几个小吃店，专营牛腩串的小店，生意好的不得了，每天去基本都是排队了，每天也都是售罄的。而且收费也不便宜，只要你胃口稍微大点，随便一个人吃个百八十的，作为牛腩串这种能果腹的食品，一个人百80其实消费蛮高了的！

此外，我认识一个朋友，在街边卖卤菜的，主营酸萝卜、鸡爪等食品，之前只是在街边摆摊，并没有固定的门面，做了两三年，今年已经买房买车了！这些都可以证明，做小吃其实是可以赚到钱的、

重要的就是，你花几千元，能否学到真正的东西，因为小吃重要的就是味道，口感好，才会有回头客。持外就是要干净卫生，如果你能花几千元学到真正的技术，加上用心的经验，我觉得赚钱完全是没问题的。祝你创业成功！

亲爱的这是我的亲身经历跟你说一下，前一阵子在快手上看到一个炸串的特别火办班学习，我不知道你是哪里的朋友，我是东北的，我们那边叫炸串，我现在在温州，这边叫泡菜，就跟老公去学了，回家开了一个小店，就干了几个月赔了好几万，不知道你是不是也在网络上看到了，我们都有一个误区，认为人家火，我们回家都能火，他现在还一直在办学，但是没有几个成功的，现在全国经济都不太好，一定要慎重啊！不要赔了夫人又折兵，就得不尝失了，希望能帮助到更多人。

大钱挣不了，养家糊口还是可以的，不过一定要做良心小吃，一定要干净，卫生，即使是做小吃也要做好服务

小吃还是比较稳的，但一定要控制好成本，毕竟现在经济不景气

便利店如何才能盈利?

炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。像推车这种方式，如果有自己的推车，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。这种方式的优势就是成本低，作灵活，可以移动。其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。

我认为加盟店的盈利分为三个层面：初级盈利：销售基本商品，依靠毛利率和反佣生存；过渡期盈利：依靠加盟，做大做强，实现盈利；终目标：依靠搭载及电子商务，全面盈利。这三个层面是一一推进的，任何一个层面没有做好，很难进入都下一层面。目前基本商品销售也存在一些问题，但我重点想就第二阶段--过渡期盈利模式谈谈。首先，便利店要充分盈利，如果没有加盟，是非常困难的。从理论上来说，如果直营店发展到100家，你不可能保证每一个店址都是黄金位置，可能会有10个店是盈利的，30个店是持平的，另外60个是亏损的（在大陆直营店中这个比例不算危言耸听）。我们依次称之为优良店、庄敬店、自强店。随着竞争日益激烈，这时候企业的营采要是跟不上，那30个庄敬店能否保持下去都很难说。因此，公司整体亏损是正常的。而如果是加盟，情况要大大改观：首先你盈利的10家店可以继续直营，也可以招标的方式加盟出去；其次你的30家庄敬店加盟之后都能盈利--成本降低（税收、人力），效率提高（自己的买卖和公司的买卖是一定有区别的，别说你是个尽职的员工），同样的道理，就算庄敬店加盟后销售没有变化，也是盈利；再次，你的60家自强店，你的大部门精力可以来对付这个包袱--存在重大硬伤的，关；没有大问题的，调整，能扭亏为赢或平，然后加盟；这样的循环是一个良性循环。资金和成本逐步收回，可以再去发展新店。需要提醒注意的是，亏损的店铺是不适合加盟的，该关就关；能养则养，只有持平以上的店铺适合加盟。无论怎样，持平店一旦加盟，公司和加盟主都能盈利。（前提是加盟主懂零售：））企业就有活力了，不会被自强店和庄敬店拖跨。这个理论的道理非常简单明白了。从实践上来说，加盟也是盈利的重要手段。国外便利店的加盟比例之高不再多说，为什么他们要大力发展加盟？分析一下7－11的年报就能发现问题。其利润的占比情况大概是：加盟毛利提成90％；营业外收入1％不到；直营店商品毛利收入只占9％，而且其商品很多是独卖品或自主开发产品，毛利高，国内便利店暂时是很难做到的。好了，国内便利店经营就算赶上了7－11，单纯依靠商品毛利行吗？很显然的道理了。关于应该采取加盟盈利就说这些了。需要指出的是，的加盟如果照搬国外的，一样不行。个人认为，目前适合委托加盟为主，而且初期也不适合毛利提成。一句话：要建设有特色的便利店加盟。其次，便利店要盈利，要有强的采购部门。所谓强，不是大，而是用研究和营销的理念来做便利店商品采购。便利店的采购更多的是创造性的采购，而不是选择性的采购。这些决定了企业能不能得到上述9％的商品毛利收入。如果便利店的采购只是和大卖场一样的基本商品谈判，商品如何能有竞争力？顾客为什么要高毛利买单？加盟主为什么要选择你而不是其它品牌做加盟？许多便利店高层一直在想，到底是公司哪个部门重要呢？大部分人认为，是开发部，因为网点资源的价值有意义，不济的时候可以嫁人。这种想法某种程度上是对的，但如果不是投机，那我觉得，踏踏实实做好经营还是至关重要的。搞好经营的关键之一就是卖什么至于营运能力，定位问题，我认为短期不是主因。便利店在大陆（至少）还是存在客源不足的情况，越细分越没办法经营。专家所谓的定位是非常重要，但要知道，便利店初期（导入期）只能是面对大众，据我了解现在西安、南昌等地的便利店还是小超市的概念。是经营者不懂定位吗？不是，而是经济水平决定了一切。在目前的情况下，他们没有办法做到产品异化，顾客又不富裕，再定位又有什么意义？难道你希望每天只有100个顾客上门吗？相信各大城市或多或少都还存在这个问题。解决的办法是时间。目前要做好的是坚持，并做好从小超市转为便利店的心理准备，等到东风一来，及时反应，跟上潮流，就完全可以了。便利店的盈利模式一直也是一个有争议的话题。核心还是努力做好自己的生意，开新店，一旦盈利或持平则加盟，如此循环是根本解决之道。当有新的需求和新的技术出现时（即市场成熟），公司跟上前进的步伐，不让加盟主被动，这样的便利店公司是能站到的。

而且小店的不管是从房租上还是其他的费用上都是比较低的。如果你也想开点就选小店面成功开店。

便利店如何才能盈利?首先赚不赚钱还得看前期的商圈考察和铺位的挑选，还有便利店后期的运营而定，并没有一个标准的挣到多少钱的说法，就举例一下，例如开一家广东水公馆生活超市的月营业额来分析，一般都在18万元上下，利润率通常为35%，按照此标准估算，那么每个月毛利率就是5.6万元。而这个生活超市便利店的成本费各自为：房租费0.8万元，人工费0.9万元(3名-5名员工);水电杂费0.1万元；所以店的月净利润为3.8万元。因而一家24小时便利店的年利润多在45.6万左右。赚不赚钱是因人而异的，总的来说还需要看经营技巧和方式，还有铺位选址的各个因素问题。祝早日开店成功！怎么开便利店？我建议加盟，加盟便利店不需要担心货源问题，哪些货品缺了，需要补货，直接在系统下单，会的，这样会减轻很多不必要的麻烦，比较轻松，也有专人指导如何开店，避免走弯路。

便利店四种盈利方式，一种盈利方式很多人想不到

便利店的盈利主要来源于商品销售和用。以下是一些提高便利店盈利能力的方法：

1. 控制成本：便利店需要控制采购成本、租金和人工成本等费用，以确保盈利。可以通过与供应商谈判获得更优惠的价格，同时合理安排店面布局和员工工作时间，降低人工成本。

3. 降低库存成本：便利店需要控制库存成本，避免过多的滞销商品占用资金和空间。可以通过精准的销售预测和补货管理，减少库存积压和过期损失。

4. 加强服务质量：便利店可以通过提供优质的服务和增值服务，如快递代收、打印、复印等服务，提高顾客满意度和忠诚度，从而增加销售额。

总之，便利店的盈利能力取决于多个因素的综合影响，需要综合考虑成本、销售额、库存成本和用等因素，并采取相应的措施进行管理和调整，以提高盈利能力。

小面馆如何经营

3、

导语、开面馆就是很多创业新手喜欢选择的赚钱生意，而如何才能够开好一家面馆呢?以下几个方面请注意。

小面馆如何经营技巧一：

一、选址，一条街上人气处。面食制作快，翻台率高，人多不仅可以充足人气，更是可以赚得盆满钵满。但是随着城市格局的变化，加上现代网上营销模式的变化，高人气的地段就不显得那么重要了。酒好不怕巷子深嘛。

三、开业，尽量当天有现场活动。现场活动能引起周围人群注意，这比起开业后到处发效果强上十倍，并且保证到场参加活动的顾客一定能品尝到店内的小面，注重与体验。面馆冯兴才一直坚持这个原则。

四、把握好与周围小面店的合作与竞争。和周围已经开张的小面店要形成明显的对比，多观察学习，取长补短，适时调整策略。

五、选人，热情，认真、负责的员工。老板要善于发现的`员工，并且留住“你是贵的理发师？”他们，因为的员工，善于用是值得服务留住顾客，有助于提升经营业绩。

六、要重点经营去招牌特色面。作为一家特色面馆，味道独特、专修独特、服务独特，并注重自己的招牌产品，他几乎是一家店的招牌。兴鑫美食坊的八碗香果面在这些方面就很不错。

七、跟着市场走。做餐饮行业，应该根据人们的不同需求及时微调自己的产品，比如根据季节变化提供各类养生食材搭配，注意附上你调整的食材的原因、食材的功效。

小面馆如何经营技巧二：

店面环境

固然只是一个小小的面馆，但是要留意店面的环境问题，如店内环境不好，很难再吸收顾客莅临，所以一定要及时清算店内卫生，不让渣滓堆在室内。

特征鲜明

面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。近面之源推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，面馆的效劳质量，以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。

新鲜面孔

“新”主要表现在两个方面、一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对面馆一直坚持一种新颖感，每次都能激起他们的消费愿望;另一方面要经常展开一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

运营细节

细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败，因而你必需对厨师和效劳员停止定期的，严厉的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。

优质效劳

顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的。金杯银杯不如，好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

店面地址

店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等。

自己开家小店干什么好

如今房子店面车子齐了，存款至少六位数，女儿再两年大学毕业，就算真的是走到了人生。

自己开家小店干什么好

自己开家小店干什么好，很多的年轻人经过工作之后,不愿意再过按部就班的生活,而是选择自己开个小店,但是做什么却成了难题,那么如果想要自己开家小店干什么好？

自己开家小店干什么好1

1、聚会场所：这种场所不是在市面上，常见的各种娱乐场所，而是可以随时短租的，按照小时或者天数计算，目前主要的目标群体，以大学生为主，在许多高校附近能够看到。因为大学生的业余时间较多，有时候几个朋友在一起，可以到这种场所，尝试做饭、玩桌游，享受像家人一样的生活。另外，社团聚会的时候，也可以到这里办活动，比一般的租房更加灵活，更具人性化。

2、科技书店：知识使人进步，随着教育市场的逐步扩张，原本在城市中才能看到的书店，逐渐进入到较为偏远的农村地区。科技书店提供的书籍，多跟农村科技相关，为农民朋友们提供创富知识点，以及一些实用性很强的科学技术。店内的书籍，可以对外租赁，也可以对外销售，虽然单本的成交额不是很高，但在走量的情况下，也会创造出不少的利润。

3、分手礼品回收店：感情的事情是难以琢磨的，哪怕原本很亲密的情侣，也有可能会在分手的时候，双方彼此造成伤害。既然已经不爱了，之前收过的礼物自然不能再放到身边，否则自己看着难受，以后再交朋友们的话，也会让新朋友不开心。在合作情况下，回收分手礼品的门店，渐渐受到了关注。大家可以将舍不得丢掉的分手礼物送到这里，也许会有下一个有缘人，接纳这些礼物。

4、网游门店：现在打的人越来越多，了解行业的人也在增多，且已经成为正当的职业，不是在小的时候，大人眼中不务正业的兴趣。根据相关的数据资料显示，网游产业的毛利率，能够达到收入的一半左右，遇到成本低但手环硬度高的网游，毛利率还有达到75%的情况。而且，玩网游的人覆盖了中青年群体，年龄跨度在10-40岁左右，市场相当庞大。

针对“自己创业开店做什么比较好”的问题，上文给出了几个点子，都是在市场中受欢迎的，拥有越来越多的客源。对于选择创业的朋友们而言，客源多代表盈利多，认准有人气的项目，能够避免做生意不理想的情况发生。但需要注意的是，不是所有人气高的项目，都适合每一位创业者，还需要认真地分析，找出适合自己的，做起生意来会更加无忧。

自己开家小店干什么好2

开什么小店赚钱？

1、文具玩具店

主题玩具市场据业内人士分析，具有独特的文化和情感因素，随着更多的玩具制造商积极创新玩具的商业模式，可以满足许多人寻求创新和异的购买心理，这个市场一定会取得前所未有的成功。

鸡排小吃符合当今人们日常生活快节奏的特点，受到许多消费者喜爱，具有口味多样、食用方便、食用快捷的特点，相对来说投资小回报快，许多低成本创业者和首次创业者都首先考虑这个项目。

农村人现在也重视孩子的早教，投资主要是买玩具，按照每个孩子每月学费100元计算，30个孩子一年10个月年收入3万左右，如果会唱歌跳舞，有爱心，家里宽敞，可以考虑开。

4、服装店

开服装店投资资金少上手容易，不需要经验和技术，投资者可以在当地租一个60平米左右的店来卖时装，开一家小服装店的投资成本初步估算在6万元左右，只要投资者好好做相信很快就能收回成本。

手机出问题，很是常见，屏幕碎裂、手机进水、摄像头坏损等，这个时候，很多人并不会立马去换手机，而是选择去修理，手机维修店，很是受欢迎，只需一人，即可立店，店内并不需要多少专业设备，甚至还可以代销手机。 5、儿童摄影店

父母都想记录孩子成长的每一个瞬间，这也带动了儿童摄影行业的发展，开店的话从事摄影行业也不错，每天面对天使，相信心情也会很好。

6、寿司餐厅

寿司是一种起源于日本的特色小吃菜肴，在餐饮市场以其精致可口的特点而风靡一时，日本寿司是用米饭、海藻和各种配菜制作而成的，有其独特的味道，近年来，餐饮市场出现了新形式如手卷寿司、旋转寿司等，更符合消费者追求潮流的需求。

7、咖啡店

经营咖啡馆很受时尚人士的欢迎，作为一个情感行业，不近可以赚钱，还可以兼顾对生活品味的追求，所以很多人都喜欢咖啡馆的文化气息，咖啡馆也变得更具吸引力。

自己开家小店干什么好3

1、早餐店

现在的消费者基本上都会早起自己在家做早餐，而是选择在上班途中到早餐店买一份简单的早餐，早餐店的食物销量总是数一数二的，这是创业者的一个不错的选择。而且早餐店的成本不高，不需要提供装修华丽的店铺，不需要昂贵的食材，只需简单的.工具和材料即可，这对缺少资金的创业者来说是之选。

2、奶茶店

不管是学生，上班族还是逛街的人群，都喜欢在闲暇时光喝一杯奶茶或者咖啡这类饮品，所以，经营一家奶茶店，变得简单，拥有很广大的消费群体，不愁没有销量。另一方面，奶茶店也是一个低成本、高利润的创业之选，只需要简单的工具和便宜的食材就可以制作出各式各样的饮品，适合青年创业者们。

和很多行业相比，奶茶是不需要太多的资金投入，奶茶资金投入并不高。租一个几平小店，便可以轻松的实现自己的梦想，让自己在商业方面的路越走越远，奶茶加盟是一个很好的加盟项目。奶茶赚钱吗?选对店面地址，选对合作品牌，不想赚钱都很难!

3、服装店

服装店是一个利润比较高的创业选择，所需要的前期成本虽相比早餐店和奶茶店较高，但这是一个很容易回本的创业项目。好的经营会带给你意想不到的收获，现在的人越来越追求时尚，衣服的种类也是层出不穷，不管是童装、女装还是男装，如果在经营上有自己的新颖想法，那无疑是锦上添花，赚钱不是问题。

炸串的成本高吗，如果开店建议吗，怎么才能挣钱？(炸串店生意好做吗)

二、装修，有文化特色，色彩明亮，欢快。喜欢小面的人群大都性格豪爽、热情，他们更喜欢热闹、欢快的气氛。把握香果面就很不一样，在口味为王的情况下，装修以干净，大方，实惠为主，生意相当火爆的。

看了一些同行朋友的回答，

分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花首先来说说利润方面样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。

一、选址

很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了。

二、定位

很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。

道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的定位？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，

这些都必须提前规划出来。

三、市场调查

这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后，进行一次铲地皮式的市场调查。

说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。

至于开店后的事情，就不用我说了，如果自己连经营都不会，且没有相关行业经验，那也只能摸着石头过河了。奉劝一句，是能有些相关的餐饮类经验，不然试错成本有点高，虽然开炸串店去除房租花不了几个钱，但苍蝇再小也是肉，能省则省。

当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。

而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。

但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。

我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，

所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，

你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，

往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了

炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。

一、关于成本

炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。炸串如果准备开店，首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主，这个区域是在学校旁边，还是在居民区附近，或者离商业区较近，决定了所针对的客户群体，客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色，很受欢迎，而自己有一定的经济实力，开店是可以尝试的，走品牌化的道路。

三、关于挣钱

如果以上几个问题解决了，挣钱都是自然而然的事情。小推车，成本低，经营灵活，找人多的地方，多人合伙一起做，原件统一采购，降低成本，赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特，味道可口，开店经营，培训收徒，品牌授权，收取加盟费，都是可以赚钱的途径。

个人建议，如果以前没有做过炸串，可以先找个地方学习，学成后找个推车先试试，摸索经验，等条件成熟再考虑开店。现在后刚刚恢复，餐饮小吃行业受到很大的冲击，预计短期还会受一定的影响，现在盲目开店，风险较大，得慎重。

希望以上回答能有所帮助！个人观点，仅供参考。

你好，很高兴回答你的问题，我的回答在如下视频

本人开炸串店。摆地摊比开店挣钱，投资不大，学费3000，设备二手的5000，前期投入2000！就可以。只要味道好在哪都可以干起来，相信你，加油

找个窗口自己干五千块都够了，主要在房租，有摊位也行，只要不难吃就能挣钱

上来就开店，成本太高！你肯定得选量大的地方，或者夜市，美食街！你能确保你的串比别人好吃？逛街逛街，特别是炸串，就是一排排的，才吸引更多的人！人家要是都摆摊，你开店！路边停的摊位，车位就能把你的店给挡住！我一个朋友干炸串，喝多了跟我说！那个烤鱿鱼，卖七块钱一条，小点的五块！他们去批的时候，是论袋论袋的拉来！平均算起来，一条鱿鱼也就一块钱左右！你算上料钱，摊位费，成本到两块五一条！这个利润可就是百分百的利润啊！现在但凡有点头脑，想做炸串的，早都占好摊位了！你硬挤进去，也不是那么好挤的！自己摊位太小，不容易吸引人，摊位太大！又没地方！你想随便在哪摆摊，城管也不让！你想开店吧，成本又太高了！好地段，那房租，你干完一年！一算账，或许和打工不多了先别盲目的去投大成本！先考查市场！现在有专门教做小吃的，也可以花钱跟别人学！从网上学的，我总觉得他们留一手，真正重要的料，可能有那么一两种，他不告诉你！

食物安全卫生。首先，你的烧烤摊提供的食物一定要安全卫生。因为现代人都很关心自己的健康，对于食品安全问题都是很重视的。如果顾客吃完你烧烤摊的食物，出现闹肚子等问题，以后就基本上不会再光顾你的摊位了。

烧烤味道可口。在食物安全的基础上，得保证烧烤摊的食物鲜美可口，让顾客吃了一次还想再来吃，这样你的烧烤摊位，才能获得源源不断的客源，也才能赚钱。

食物价格合理。我们在网上经常看到有些地方，出现天价的食物，这就很影响顾客对店铺的评价，而且基本上都是一次性买卖。所以，不要把顾客当成傻子，任意宰割。食物价格合理，大家也会愿意到你家摊位购买烧烤的。

服务热情大方。对待顾客要热情大方，毕竟在这个人情，大家一般都喜欢被别人尊重，你热情一点，顾客一般都会到你家摊位看看的。对于顾客的产品询问，也要耐心地回答。

具有自己特色。雷布斯曾经说过，站在风口猪都能飞起来。但是，如果没有自己独特的竞争优势，即使飞起来了也很难存活下去。现在，企业同质化竞争太了，靠着价格战恶性竞争，真的很艰难。你卖烧烤摊位周围，一定会有同样的商家，所以你的产品和服务就必须要有自己的特色，诸如拥有别的商家没有的食物，或者烧烤的口味很独特，别的商家模仿不了，这个就是自己的特色。

抓住客户需求。大家吃烧烤的喜好你要知道，就是销量比较大的烧烤食品，那就要加大制作数量。对于销量小的，可以下架食品少卖或者干脆不卖。还有一种情况，就是销量小，但是利润高的食品，这个还是需要保证一定的存货。

可以进行外卖配送。大家吃烧烤的时间段，一般都是晚上或者夜间，而这个时间段外出的人其实不多。所以，烧烤摊位也可以进行外卖配送，把烧烤食品，这样顾客就增加了。这个加入外卖平台，借住平台巨大的流量和品牌优势，增加自身的销量。

建议先从小摊搞起，慢慢积累，风险更低

卖小吃，炸串！

据我所知这个行业真的是暴利！暴利！暴利！

油炸食品受到大多数学生的喜爱，庞大的消费群体使您不必担心缺少顾客。不论是炸鸡还是炸串，它每天都能卖出高销量。

油炸食品的单价虽然不高，但是数量大，每天可以卖出大量的商品，利润微薄但销售迅速，这样的利润也非常可观。如果做得好，每天的销售额可能高达1000元，这是许多其他餐馆所无法企及的。因此，炸串的利润非常诱人。

说到炸串，路边的摊位给所有人留下了深刻的印象。店家炸好，顾客拿着三到五个串，边走边吃。开一家炸串摊需要多少钱？这取决于企业家选择哪种商业模式。如果选择炸串摊，那么投资通常并不大，几千就能搞定。

并且

炸串作简单、效率高，你无需花费大量时间和精力来购买食物、比较价格和加工菜肴。也不必担心作过程复杂导致的口味不稳定，也不必在人员匹配上花费过多的金钱和精力。

一个小小的炸串摊，能够在一天的营业中实现化的利润，月入2W完全有可能。

炸串要想做好，重要的就是酱料！