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开一家瑞幸咖啡挣钱吗 开一个瑞幸咖啡需要多少钱
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1、今年1月,一直坚持直营的瑞幸咖啡正式启动对外加盟,而且是0加盟费!很多人都会想,零加盟费这么好的事情,加之瑞幸这么好的品牌效应,肯定很挣钱。
2、但是,生意人都知道,事出反常必有妖。
3、看待一个项目到底能不能挣钱,尤其是一个几十万才能启动的加盟项目,还是需要精算加盟运营成本和预估可得毛利的,不然贸然入场肯定会惨败收场。
4、我们看瑞幸的加盟政策。
5、个问题,关于收益测算,它整个的费用投入其实已经完全不低了。
6、一个30平米的门店,装修将近要花11-13w,硬装部分相当于3000块钱一平米,生产设备部分19万,可以涵盖包括咖啡类、茶饮类、很多冰沙等各系列,以及满足生产经营的其他设备。
7、但是算下来这比投资一个奶茶店高出很多。
8、此外,保证金5w,没收你加盟费,收你5万块钱保证金。
9、这保证金确定真的能要得回来吗?相当于加盟商借给瑞幸5万块钱,瑞幸可以免费的使用,直到加盟商关店。
10、第二个问题,关于收益政策方面,“不收取任何加盟费用,商品扣除原材料成本后百分之百作为商品毛利,返还给新媒体运营合作伙伴”。
11、这可以看出存在的几个问题:,商品原材料成本谁来确定?是不是瑞幸定的?瑞幸告诉加盟商多少钱就是多少钱,而且他是先收后扣,人家要扣多少就能扣多少。
12、再说作为品牌商的瑞幸怎么会清楚知道加盟商的实际毛利呢?比如做一杯咖啡打碎了,运营过程中浪费或者打碎了很多杯,他都无法精准计算加盟商的实际毛利。
13、那既然这样,他一定得多扣,只有多扣才能覆盖掉他给加盟商发的那一部分原材料的钱。
14、第二,“作为商品毛利返给新零售运营合作伙伴”,咱们一定要注意,这里用的是返还,也就是说这笔钱一定是他先收着,而且没有规定准确的返还日期。
15、第三,“只有当毛利超过一定水平后,才会从超出的部分中分去一定比例的利润”,也就是说加盟商不挣钱的时候瑞幸不分钱,但是只要加盟商赚钱了,他一定要分钱,他可以分到加盟商营业额的40%。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。