自己在家种牛排赚钱吗自己在家种牛排赚钱吗

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1、这牛排，一半的味道来自红酒，所以，喜欢什么红酒，就用那红酒腌吧，不用倒很多，所以贵点也没关系^^准备：两块牛排hohoho步：把肉拍松，没有拍肉的那个工具，就用刀背敲（跟剁馅儿不多），注意不要敲的太细，不然肉都散了就不好吃了，交叉着敲两排就行第二步：把较厚的那片肉从中间片开，这样腌的时候不仅可以入味，煎的时候还可以观察里边的熟度。

2、切好了就摸上盐、黑胡椒，蜂蜜，然后倒上些红酒第三步：把牛排放大盘子里盖起来腌大半小时，腌好了的牛排真红啊~_~一边煎，一边继续压，一边翻开片开的肉观察里边的熟度，一直到煎熟（本人认为没有血了就可以吃^^）。

3、注意：煎的时候用铲子压压牛排，把血水挤出来，特别要多压压靠近骨头的地方，因为那里不容易熟。

4、煎好啦，多来点蜂蜜吧，配上番茄和土豆泥，真好吃^^送你个罗宋汤做法是酱紫的：材料：番茄（个头比较小）3个切块，洋葱2个切丝，土豆2个切丁，午餐肉一盒切丁（牛肉也可），番茄酱许多步：炒锅里倒点油，5、6成热的时候倒入许多番茄酱炒炒第二步：向炒的番茄酱里倒入热水，5碗左右吧，然后一起倒到炖锅里第三步：炒锅里放洋葱和土豆炒炒，然后也倒入炖锅第四步3、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了。

5、：大火煮啊煮，滚个10分钟，转成小火，放入午餐肉，继续煮至汤浓稠什么调料都（废话），黄油，盐，黑胡椒粉，蜂蜜，红酒，洋葱切切不用加就很好喝^^。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。