芋花怎么种植_芋怎样种植

炒芋头花的做法大全

1、芋头花撕掉外皮掰段，清洗干净备用。

芋花怎么种植_芋怎样种植

2、青椒装盘即可，咸肉，大蒜，老姜切成自己喜欢的样子。

3、咸肉放入锅中，煎出油脂。

5、加水，中小火闷煮10--15分钟快好了放入青椒超级下做法步骤：饭。

芋头花又名芋苗花、花芋、红芋，为天南星科植物芋的花蕾。其性平，是云南特有的食用花品，以花茎的味道最为鲜美，由于其具有一定的用价值，因此种植面积很广，几乎一年四季都能吃到。

炒芋头花的做法大全

1、芋头花撕掉外皮掰段，清洗干净备用。

2、青椒，咸肉，大蒜，老姜切成自己喜欢的样子。

3、咸肉放入锅中，煎把佐料切出来。酸木瓜切条，小米辣切小段，大蒜切成蒜粒备用。出油脂。

5、加水，中小火闷煮10--15分钟快好了放入青椒超级下饭。

芋头花又名芋苗花、花芋、红芋，为天南星科植物芋的花蕾。其性平，是云南特有的食用花品，以花茎的味道最为鲜美，由于其具有一用料：芋头花梗300克、咸肉一小块、青椒3个、蒜瓣3个、老姜一小块。定的用价值，因此种植面积很广，几乎一年四季都能吃到。

芋头花（一种传统的热带蔬菜）

芋头花是一种传统的热带蔬菜，也叫做芋头花蕾。它是芋头植株的花蕾，呈淡紫色或粉红色，花瓣上有着淡淡的香气。芋头花的口感清脆，味道鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。

如何挑选芋头花

挑选芋头花时，首先要选择颜色鲜艳、花瓣完整的花蕾。其次，要选择花蕾较小、质地较硬的芋头花，这样做出来的芋头花口感更佳。

芋头花的制作步骤

1.准备食材

芋头花、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、香油、清水。

2.处理芋头花

将芋头花洗净，去掉花蕾上的花蕊和花蕾底部的硬壳，然后将花蕾掰成两半备用。

3.热锅凉油

将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末和姜末爆香。

4.炒芋头花

将处理好的芋头花放入锅中，翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒和适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟。

5.调味

待芋头花煮熟后，加入适量的香油，翻炒均匀即可。

芋头花4、爆香姜片，蒜皮再加入芋头花梗，爆炒用料酒，生抽，糖，调味。的营养价值

芋头花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，有助于增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

芋头花可以炒、煮、煎、炸等多种方式进行烹饪，口感清脆，味道鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。此外，芋头花还可以用来制作汤、凉菜等多种美食。

芋花炒木瓜怎么做好吃

芋花炒木瓜做法

芋花刚好500克

芋花折掉根部老梗，表皮撕下来，掰成五六厘米的段。

芋花的花蕊不能吃，取出花蕊，花瓣留着和芋花梗一同炒。

芋头撕好，投入冷水中浸泡20分钟，中间换一次水。

芋花捞出控水备用

热锅冷油，油芋头花的食用方法量比平常炒菜稍微少点。一定不能用铁锅哦，铁锅炒出来的芋花会发黑。待油温七成热放入蒜粒和小米辣辣椒段煸出香味。

放入酸木瓜条翻炒片刻

投入芋花翻炒

起锅前放适量食盐，无需添加鸡精或味精，原汁原味的芋花更好吃。

芋花炒木瓜怎么做好吃

芋花刚好500克

芋花折掉根部老梗，表皮撕下来，掰成五六厘米的段。

芋花的花蕊不能吃，取出花蕊，花瓣留着和芋花梗一同炒。

芋头撕好，投入冷水中浸泡20分钟，中间换一次水。

芋花捞出控水备用

热锅冷油，油量比平常炒菜稍微少点。一定不能用铁锅哦，铁锅炒出来的芋花会发黑5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。。待油温七成热放入蒜粒和小米辣辣椒段煸出香味。

放入酸木瓜条翻炒片炒至芋花明显宿水，锅里加适量清水焖煮至熟透。记住：芋花一定要煮熟，否则吃起来会麻嘴。刻

投入芋花翻炒

起锅前放适量食盐，无需添加鸡精或味精，原汁原味的芋花更好吃。

芋花烧茄子怎么做

1.将芋头花洗净后，将茎部的筋脉剔除干净，掰成4-5厘米长的段，顶端的花蕾掰开，仔细将花蕊清除，外侧的花蕾也可以材料食用，掰成大小一致的段备用；图中芋头花中心带有白绿点状的即花蕊不能食用两侧红黄相间的外皮为花蕾部分，是可以食用的；

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芋头花就是芋头的花蕾，茎部比较平滑，但外侧有较硬的筋，食用时需要剔除干净；其次，芋头花有治疗胃疼、吐血、痔疮等功效，用手接触芋头花的花蕊会感觉麻，因此在清理时可以戴上一个手套，避免直接接触，当然花蕊也一定要清理干净，否则整个菜也会发麻。有的一些地方还将芋头花叫做：芋苗花、花芋、红芋等等。

芋头花是云南特有的一种蔬菜，以花茎的味道最为鲜美，由于具有一定的用价值，因此全省的种植面都很广，几乎一年四季都能吃到。

2.再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用；

3.油锅中加入比平时炒菜多一倍的油，大火加热到4成热时，转成中火，放入茄条煸炒，直到茄子开始变软，然后放入芋头花段，一同翻炒至变软，沥油捞出；

4.利用锅中的余油小火烧热，倒入一勺香辣酱炒出红油，然后放入之前煸好的茄子以及芋头花炒匀，放入青椒，15ml酱油、8克白糖；

5.炒到颜色变红后盛出，根据自己口味再放入适量的味精、盐。然后盛于碗中，放在蒸锅中，继续用大火蒸10-15分钟即可。

小诀窍:

1.芋头花搭配茄子、辣酱炒制，是最家常的一种做法，当然味道也非常好吃。在云南当地用的都是昭通酱，颜色红润，口感微辣回甜，这种酱料在很多销售云南特产的商店就能买到，价格很便宜，实在没有的话用普通香辣酱，或者老干妈辣椒酱来做也不错； 2.酱油只是起到提香作用的，如果用的是老抽则一定要注意用量，以免菜的颜色过黑。这个菜一定要在蒸一次，才能更加入味。

茄子炖芋花怎么做

4、另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。

主料：茄子g，辣椒g

辅料：盐5克，糖5克，食用油50克

1、把辣椒切成片。

3、起油锅用25克油，先做法把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。

6、然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可。

茄子炖芋花怎么做

5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。

主料：茄子g，辣椒g

辅料：盐5克，糖5克，食用油50克

1、把辣椒吃鲜花是云南少数民族特有的习惯，不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎，而在云南，芋头花也是一款美食。切成片。

3、起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。