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1、我们来和大家讲两个煮汤圆的小技巧，就是要多搅动，汤圆刚刚下锅的时候非常容易粘锅底，如果不搅动的话，汤圆出锅之前，锅底就会留下一个一个小疙瘩，非常的不好看，有的时候呢也会把汤圆搞坏了，煮出来的汤圆不够圆润。
2、第二就是要多点水。
3、意思就是说水烧开了就要加一点冷水进来，不让水沸腾，在煮汤圆的过程中，我们加冷水2~3次，汤圆浮起来就可以了，这样煮出来的汤圆比较的有形，不容易破，不容易露馅儿，也不会出现夹生的情况。
4、百度百科：民间过元宵节吃元宵的习俗。
5、元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成，或实心，或带馅。
6、馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
7、起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字汤圆常见于南方人的餐桌上，它是一种糯米制品。
8、专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。
9、煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。
10、音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。
11、吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
12、南方人吃汤圆，北方吃饺子。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。