迟菜心种植技术和管理(49菜心的种植技术)


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增城特产主要有那一些吗?

迟菜心又名高脚菜心,是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种,素有蔬菜,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜,而此时叶菜为上品的,是增城菜心———迟菜心。

迟菜心种植技术和管理(49菜心的种植技术)迟菜心种植技术和管理(49菜心的种植技术)


迟菜心种植技术和管理(49菜心的种植技术)


迟菜心种植技术和管理(49菜心的种植技术)


地理位置:广东省广州市增城市特征:菜质鲜嫩,香脆甜

1、施足基肥

湖南在这段时期种植菜心,由于雨水较多,土壤湿度高,在出苗后有可能会遇到干旱天气,不利于养分的及时补充,所以基肥一定要施足,基肥以腐熟的有机肥或农家肥等这类肥效长的肥料为主,一般每亩4000千克,配合使用复合肥30 千克、尿素40千克。土壤湿度大有利于有机肥的腐烂,将基肥埋入土层中,做到种肥分离,防止烧伤种子,影响出苗。

2、及时施追肥

给菜心施追肥,要依据不同的生长发育期来追肥,主要原则是早、勤、薄,前期轻施、中后期要重施,意思是说追肥要早施、勤施、薄施,以速效氮肥为主,秋季气温较低可以以碳酸二铵等速效氮肥为主,一般要求在下午4点以后浇施较好,

苗肥

菜心出苗后,长出片真叶时用1%的粪水浇施,或浓度为5%的尿素水进行提苗,如果要进行移栽的话在第四到五片真叶移栽为好,缓苗成功后2-3天内,进行次施追肥,以速效氮肥为主,浓度要低一些,防止烧根。以后每隔7天左右追施一次尿素。

花蕾肥

在菜心开始现蕾时,要注重施一些复合肥,以点施为宜,这要求土壤湿度较高菜行,如果土壤干旱则要浇水后再施肥,防止养分流失,每亩15千克。密度不大时可以采用穴施。

3、叶苗肥

菜心采收主茎后,会发生2-4个分蘖苗,在全田85%的菜心采收主茎后1-2内,再施一次尿素和粪肥,促进分蘖苗的生长发育,在采收前喷施一次0.5%的溶液,降低菜心中某些有害物质的含量,对提高菜心的品质要一定的作用。

农民种植菜心,除了要注意肥水管理,还有病虫害管理及中耕除草等管理,只有人为地创造出菜心适宜的生长环境,才能取得菜心的高产高品质。

增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90~120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。俗话说:“冬至到,菜心甜。

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菜心又称菜薹,被誉为"蔬品之冠",是广东省栽培面积的蔬菜作物,其风味独特,质嫩味佳,食用方便,品种繁多,适用性广,生长迅速,栽培简单。

种植技术如下:

1.整地起畦:

土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000~1500公斤,5~10公斤;或鸡粪750公斤,复合肥20公斤。畦宽一般1.6~1.7米,高20~30厘米,呈龟背形。

2.适时播种:

早熟品种适于4~8月栽培,中熟品种适于9~10月栽培,迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。

早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽薹,菜心细小,产量低,甚至失败。迟熟品种不可早播,否则导致抽薹迟,菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种,夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150~180克。育苗亩用种量约400~500克。

播种前,喷洒铜胺液(硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例)与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。

菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃,在此温度下,4至6天即可全部出苗;种子萌发后若遇到较低的温度(3℃至15℃)就能通过春化阶段,所以,冬春季节播种时应选用晚熟品种,并做好防寒工作,以防早期抽薹。早春播种时,宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地,并选择晴暖天气或寒潮末期播种;夏秋高温多雨季节播种,应覆盖遮阳网或稻草,以遮阳降温,并可避免大雨冲刷,造成苗床板结。

3.田间管理:

1)间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗1~2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米,中熟品种为17×20厘米,迟熟品种为20×23厘米。

2)合理施肥:宜勤施、早施、薄施,追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥,每667平方米施稀粪水或尿素3~4公斤,3片真叶时结合间苗追一次肥。之后,每隔5~7天可667平方米用尿素5~10公斤和复合肥10~20公斤混施。现蕾时施重肥,每667平方米施复合肥15~25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的,则应在大部分植株采收主薹时,追施浓肥,促进菜薹发育。

3)水分管理:全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水,以防畦面积水;越冬前、干旱时,灌水防冻,即灌即排,不漫灌。

4.适时采收:

菜心以"齐口期"为收获标准,早熟品种多数只采收主薹,其他品种,一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的,在植株基部2~3叶处割取主苔,利用这两三个腋芽萌发侧薹,留叶过多,侧薹虽多但纤细,质量不高。到达采收期,如气温低可迟收2~3天,如气温高,应及时采收。

5.病虫害防治措施:

1)疫病、霜霉病:可用600倍疫霜灵,或58%瑞毒霉锰锌500倍液等防治。

2)软腐病、黑腐病:可用20%龙克菌600倍,或72%农用链霉素3000倍等防治。

3)病:严格预防蚜虫传染为害。感病后可用A、植病灵、必克等喷叶面防治。

4)炭疽病:可用25%华茂咪鲜胺(注一)1500倍液,或70%福·甲硫可湿性粉剂800倍液等防治。

5)黑斑病、白斑病:可用40%多硫悬浮剂500倍液防治。

6)蚜虫:可用3%纳农啶虫脒微乳剂(注二)2000倍液,或10%吡虫啉1500倍喷施。

7)菜青虫、小菜蛾:可用24%威水乳油(丙·辛)(注三)2000倍液,或苏云金杆菌500倍液在幼虫低龄期喷施。

8)黄条跳甲:可用20%顽虫敌乳油(增效毒)(注四)1000倍液喷施。

增城荔枝呀。

种菜心怎么种法

迟菜心又名高脚菜心,是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种,素有蔬菜,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜,而此时叶菜为上品的,是增城菜心———迟菜心。

地理位置:广东省广州市增城市特征:菜质鲜嫩,香脆甜

1、施足基肥

湖南在这段时期种植菜心,由于雨水较多,土壤湿度高,在出苗后有可能会遇到干旱天气,不利于养分的及时补充,所以基肥一定要施足,基肥以腐熟的有机肥或农家肥等这类肥效长的肥料为主,一般每亩4000千克,配合使用复合肥30 千克、尿素40千克。土壤湿度大有利于有机肥的腐烂,将基肥埋入土层中,做到种肥分离,防止烧伤种子,影响出苗。

2、及时施追肥

给菜心施追肥,要依据不同的生长发育期来追肥,主要原则是早、勤、薄,前期轻施、中后期要重施,意思是说追肥要早施、勤施、薄施,以速效氮肥为主,秋季气温较低可以以碳酸二铵等速效氮肥为主,一般要求在下午4点以后浇施较好,

苗肥

菜心出苗后,长出片真叶时用1%的粪水浇施,或浓度为5%的尿素水进行提苗,如果要进行移栽的话在第四到五片真叶移栽为好,缓苗成功后2-3天内,进行次施追肥,以速效氮肥为主,浓度要低一些,防止烧根。以后每隔7天左右追施一次尿素。

花蕾肥

在菜心开始现蕾时,要注重施一些复合肥,以点施为宜,这要求土壤湿度较高菜行,如果土壤干旱则要浇水后再施肥,防止养分流失,每亩15千克。密度不大时可以采用穴施。

3、叶苗肥

菜心采收主茎后,会发生2-4个分蘖苗,在全田85%的菜心采收主茎后1-2内,再施一次尿素和粪肥,促进分蘖苗的生长发育,在采收前喷施一次0.5%的溶液,降低菜心中某些有害物质的含量,对提高菜心的品质要一定的作用。

农民种植菜心,除了要注意肥水管理,还有病虫害管理及中耕除草等管理,只有人为地创造出菜心适宜的生长环境,才能取得菜心的高产高品质。

增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90~120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。俗话说:“冬至到,菜心甜。

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菜心又称菜薹,被誉为"蔬品之冠",是广东省栽培面积的蔬菜作物,其风味独特,质嫩味佳,食用方便,品种繁多,适用性广,生长迅速,栽培简单。

种植技术如下:

1.整地起畦:

土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000~1500公斤,5~10公斤;或鸡粪750公斤,复合肥20公斤。畦宽一般1.6~1.7米,高20~30厘米,呈龟背形。

2.适时播种:

早熟品种适于4~8月栽培,中熟品种适于9~10月栽培,迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。

早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽薹,菜心细小,产量低,甚至失败。迟熟品种不可早播,否则导致抽薹迟,菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种,夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150~180克。育苗亩用种量约400~500克。

播种前,喷洒铜胺液(硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例)与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。

菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃,在此温度下,4至6天即可全部出苗;种子萌发后若遇到较低的温度(3℃至15℃)就能通过春化阶段,所以,冬春季节播种时应选用晚熟品种,并做好防寒工作,以防早期抽薹。早春播种时,宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地,并选择晴暖天气或寒潮末期播种;夏秋高温多雨季节播种,应覆盖遮阳网或稻草,以遮阳降温,并可避免大雨冲刷,造成苗床板结。

3.田间管理:

1)间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗1~2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米,中熟品种为17×20厘米,迟熟品种为20×23厘米。

2)合理施肥:宜勤施、早施、薄施,追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥,每667平方米施稀粪水或尿素3~4公斤,3片真叶时结合间苗追一次肥。之后,每隔5~7天可667平方米用尿素5~10公斤和复合肥10~20公斤混施。现蕾时施重肥,每667平方米施复合肥15~25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的,则应在大部分植株采收主薹时,追施浓肥,促进菜薹发育。

3)水分管理:全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水,以防畦面积水;越冬前、干旱时,灌水防冻,即灌即排,不漫灌。

4.适时采收:

菜心以"齐口期"为收获标准,早熟品种多数只采收主薹,其他品种,一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的,在植株基部2~3叶处割取主苔,利用这两三个腋芽萌发侧薹,留叶过多,侧薹虽多但纤细,质量不高。到达采收期,如气温低可迟收2~3天,如气温高,应及时采收。

5.病虫害防治措施:

1)疫病、霜霉病:可用600倍疫霜灵,或58%瑞毒霉锰锌500倍液等防治。

2)软腐病、黑腐病:可用20%龙克菌600倍,或72%农用链霉素3000倍等防治。

3)病:严格预防蚜虫传染为害。感病后可用A、植病灵、必克等喷叶面防治。

4)炭疽病:可用25%华茂咪鲜胺(注一)1500倍液,或70%福·甲硫可湿性粉剂800倍液等防治。

5)黑斑病、白斑病:可用40%多硫悬浮剂500倍液防治。

6)蚜虫:可用3%纳农啶虫脒微乳剂(注二)2000倍液,或10%吡虫啉1500倍喷施。

7)菜青虫、小菜蛾:可用24%威水乳油(丙·辛)(注三)2000倍液,或苏云金杆菌500倍液在幼虫低龄期喷施。

8)黄条跳甲:可用20%顽虫敌乳油(增效毒)(注四)1000倍液喷施。

增城迟菜心的种植方法?

迟菜心又名高脚菜心,是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种,素有蔬菜,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜,而此时叶菜为上品的,是增城菜心———迟菜心。

地理位置:广东省广州市增城市特征:菜质鲜嫩,香脆甜

1、施足基肥

湖南在这段时期种植菜心,由于雨水较多,土壤湿度高,在出苗后有可能会遇到干旱天气,不利于养分的及时补充,所以基肥一定要施足,基肥以腐熟的有机肥或农家肥等这类肥效长的肥料为主,一般每亩4000千克,配合使用复合肥30 千克、尿素40千克。土壤湿度大有利于有机肥的腐烂,将基肥埋入土层中,做到种肥分离,防止烧伤种子,影响出苗。

2、及时施追肥

给菜心施追肥,要依据不同的生长发育期来追肥,主要原则是早、勤、薄,前期轻施、中后期要重施,意思是说追肥要早施、勤施、薄施,以速效氮肥为主,秋季气温较低可以以碳酸二铵等速效氮肥为主,一般要求在下午4点以后浇施较好,

苗肥

菜心出苗后,长出片真叶时用1%的粪水浇施,或浓度为5%的尿素水进行提苗,如果要进行移栽的话在第四到五片真叶移栽为好,缓苗成功后2-3天内,进行次施追肥,以速效氮肥为主,浓度要低一些,防止烧根。以后每隔7天左右追施一次尿素。

花蕾肥

在菜心开始现蕾时,要注重施一些复合肥,以点施为宜,这要求土壤湿度较高菜行,如果土壤干旱则要浇水后再施肥,防止养分流失,每亩15千克。密度不大时可以采用穴施。

3、叶苗肥

菜心采收主茎后,会发生2-4个分蘖苗,在全田85%的菜心采收主茎后1-2内,再施一次尿素和粪肥,促进分蘖苗的生长发育,在采收前喷施一次0.5%的溶液,降低菜心中某些有害物质的含量,对提高菜心的品质要一定的作用。

农民种植菜心,除了要注意肥水管理,还有病虫害管理及中耕除草等管理,只有人为地创造出菜心适宜的生长环境,才能取得菜心的高产高品质。

增城迟菜心的种植方法技术和温度地质

迟菜心又名高脚菜心,是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种,素有蔬菜,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜,而此时叶菜为上品的,是增城菜心———迟菜心。

地理位置:广东省广州市增城市特征:菜质鲜嫩,香脆甜

1、施足基肥

湖南在这段时期种植菜心,由于雨水较多,土壤湿度高,在出苗后有可能会遇到干旱天气,不利于养分的及时补充,所以基肥一定要施足,基肥以腐熟的有机肥或农家肥等这类肥效长的肥料为主,一般每亩4000千克,配合使用复合肥30 千克、尿素40千克。土壤湿度大有利于有机肥的腐烂,将基肥埋入土层中,做到种肥分离,防止烧伤种子,影响出苗。

2、及时施追肥

给菜心施追肥,要依据不同的生长发育期来追肥,主要原则是早、勤、薄,前期轻施、中后期要重施,意思是说追肥要早施、勤施、薄施,以速效氮肥为主,秋季气温较低可以以碳酸二铵等速效氮肥为主,一般要求在下午4点以后浇施较好,

苗肥

菜心出苗后,长出片真叶时用1%的粪水浇施,或浓度为5%的尿素水进行提苗,如果要进行移栽的话在第四到五片真叶移栽为好,缓苗成功后2-3天内,进行次施追肥,以速效氮肥为主,浓度要低一些,防止烧根。以后每隔7天左右追施一次尿素。

花蕾肥

在菜心开始现蕾时,要注重施一些复合肥,以点施为宜,这要求土壤湿度较高菜行,如果土壤干旱则要浇水后再施肥,防止养分流失,每亩15千克。密度不大时可以采用穴施。

3、叶苗肥

菜心采收主茎后,会发生2-4个分蘖苗,在全田85%的菜心采收主茎后1-2内,再施一次尿素和粪肥,促进分蘖苗的生长发育,在采收前喷施一次0.5%的溶液,降低菜心中某些有害物质的含量,对提高菜心的品质要一定的作用。

农民种植菜心,除了要注意肥水管理,还有病虫害管理及中耕除草等管理,只有人为地创造出菜心适宜的生长环境,才能取得菜心的高产高品质。

增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90~120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。俗话说:“冬至到,菜心甜。

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哪里的迟菜心吃?

迟菜心又名高脚菜心,是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种,素有蔬菜,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜,而此时叶菜为上品的,是增城菜心———迟菜心。

地理位置:广东省广州市增城市特征:菜质鲜嫩,香脆甜

1、施足基肥

湖南在这段时期种植菜心,由于雨水较多,土壤湿度高,在出苗后有可能会遇到干旱天气,不利于养分的及时补充,所以基肥一定要施足,基肥以腐熟的有机肥或农家肥等这类肥效长的肥料为主,一般每亩4000千克,配合使用复合肥30 千克、尿素40千克。土壤湿度大有利于有机肥的腐烂,将基肥埋入土层中,做到种肥分离,防止烧伤种子,影响出苗。

2、及时施追肥

给菜心施追肥,要依据不同的生长发育期来追肥,主要原则是早、勤、薄,前期轻施、中后期要重施,意思是说追肥要早施、勤施、薄施,以速效氮肥为主,秋季气温较低可以以碳酸二铵等速效氮肥为主,一般要求在下午4点以后浇施较好,

苗肥

菜心出苗后,长出片真叶时用1%的粪水浇施,或浓度为5%的尿素水进行提苗,如果要进行移栽的话在第四到五片真叶移栽为好,缓苗成功后2-3天内,进行次施追肥,以速效氮肥为主,浓度要低一些,防止烧根。以后每隔7天左右追施一次尿素。

花蕾肥

在菜心开始现蕾时,要注重施一些复合肥,以点施为宜,这要求土壤湿度较高菜行,如果土壤干旱则要浇水后再施肥,防止养分流失,每亩15千克。密度不大时可以采用穴施。

3、叶苗肥

菜心采收主茎后,会发生2-4个分蘖苗,在全田85%的菜心采收主茎后1-2内,再施一次尿素和粪肥,促进分蘖苗的生长发育,在采收前喷施一次0.5%的溶液,降低菜心中某些有害物质的含量,对提高菜心的品质要一定的作用。

农民种植菜心,除了要注意肥水管理,还有病虫害管理及中耕除草等管理,只有人为地创造出菜心适宜的生长环境,才能取得菜心的高产高品质。

增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90~120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。俗话说:“冬至到,菜心甜。

广东增城小楼迟菜心现摘现发 原产地出品快来买买买!!!!

菜心又称菜薹,被誉为"蔬品之冠",是广东省栽培面积的蔬菜作物,其风味独特,质嫩味佳,食用方便,品种繁多,适用性广,生长迅速,栽培简单。

种植技术如下:

1.整地起畦:

土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000~1500公斤,5~10公斤;或鸡粪750公斤,复合肥20公斤。畦宽一般1.6~1.7米,高20~30厘米,呈龟背形。

2.适时播种:

早熟品种适于4~8月栽培,中熟品种适于9~10月栽培,迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。

早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽薹,菜心细小,产量低,甚至失败。迟熟品种不可早播,否则导致抽薹迟,菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种,夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150~180克。育苗亩用种量约400~500克。

播种前,喷洒铜胺液(硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例)与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。

菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃,在此温度下,4至6天即可全部出苗;种子萌发后若遇到较低的温度(3℃至15℃)就能通过春化阶段,所以,冬春季节播种时应选用晚熟品种,并做好防寒工作,以防早期抽薹。早春播种时,宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地,并选择晴暖天气或寒潮末期播种;夏秋高温多雨季节播种,应覆盖遮阳网或稻草,以遮阳降温,并可避免大雨冲刷,造成苗床板结。

3.田间管理:

1)间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗1~2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米,中熟品种为17×20厘米,迟熟品种为20×23厘米。

2)合理施肥:宜勤施、早施、薄施,追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥,每667平方米施稀粪水或尿素3~4公斤,3片真叶时结合间苗追一次肥。之后,每隔5~7天可667平方米用尿素5~10公斤和复合肥10~20公斤混施。现蕾时施重肥,每667平方米施复合肥15~25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的,则应在大部分植株采收主薹时,追施浓肥,促进菜薹发育。

3)水分管理:全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水,以防畦面积水;越冬前、干旱时,灌水防冻,即灌即排,不漫灌。

4.适时采收:

菜心以"齐口期"为收获标准,早熟品种多数只采收主薹,其他品种,一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的,在植株基部2~3叶处割取主苔,利用这两三个腋芽萌发侧薹,留叶过多,侧薹虽多但纤细,质量不高。到达采收期,如气温低可迟收2~3天,如气温高,应及时采收。

5.病虫害防治措施:

1)疫病、霜霉病:可用600倍疫霜灵,或58%瑞毒霉锰锌500倍液等防治。

2)软腐病、黑腐病:可用20%龙克菌600倍,或72%农用链霉素3000倍等防治。

3)病:严格预防蚜虫传染为害。感病后可用A、植病灵、必克等喷叶面防治。

4)炭疽病:可用25%华茂咪鲜胺(注一)1500倍液,或70%福·甲硫可湿性粉剂800倍液等防治。

5)黑斑病、白斑病:可用40%多硫悬浮剂500倍液防治。

6)蚜虫:可用3%纳农啶虫脒微乳剂(注二)2000倍液,或10%吡虫啉1500倍喷施。

7)菜青虫、小菜蛾:可用24%威水乳油(丙·辛)(注三)2000倍液,或苏云金杆菌500倍液在幼虫低龄期喷施。

8)黄条跳甲:可用20%顽虫敌乳油(增效毒)(注四)1000倍液喷施。

增城荔枝呀。

迟菜心就隶属增城的迟菜心吃啦,也很出名,提到迟菜心就会想到增城的迟菜心。迟菜心是增城以北、南昆山以南地带的特产,可以说是增城人的自豪。而为了推广迟菜心这个品牌,增城现每年的12月22日(冬至)期间举办为期一周的增城菜心美食节。

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