电煨汤瓦罐内锅能换铝合金锅吗(电煨汤瓦罐内锅能换铝合金锅吗)

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1、1、铝锅较为轻软，导热好但易变形，同时长期使用质地较的铝锅容易导致铝中毒，使身体的薄弱环节和神经受到伤害，目前普通铝锅已经逐渐被淘汰。

2、2、铝合金锅既保留了铝的良好导热性和轻便特性，同时较多的避免了铝中毒的可能，但在使用此类锅具时需注意烹饪时减少调料等对锅具表面保护膜的破坏。

3、3、铝合金传热导热性能好，比铝锅更结实一些、导热更好一些。

4、同时钢丝球用力刷洗也会缩短保护膜的寿命，建议能使用更好更安全的锅具就更换锅吧。

5、扩展资料：铝锅在使用中会变黑：通常的水，表面看来挺干净，实际上，它里面已溶解了不少东西，最常见的是钙盐、镁盐，其次是铁盐。

6、不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。

7、由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就替换出了铁，替换出来的铁附在铝锅上，铝锅就变黑了。

8、不过，这个化学“戏法”要变得成功，必须有三个条件：一、水中含铁盐较多。

9、二、煮水的时间较长。

10、三、铝锅一定是新的，因为旧的铝锅表面，有一层薄薄的氧化铝，这层氧化铝使得里面的铝没有机会“抛头露面”，“戏法”当然变不成了。

11、既然黑色的物质是铁，因此可以不把黑色除去。

12、如果你们想铝锅重新恢复光亮，可以用醋将这些黑色除去；煮几次番茄等酸性食物，也能将铁溶解。

13、也可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。

14、铝合金的物质特性1、铝合金密度低，但强度比较高，接近或超过优质钢，塑性好，可加工成各种型材，具有优良的导电性、导热性和抗蚀性，工业上广泛使用，使用量仅次于钢。

15、一些铝合金可以采用热处理获得良好的机械性能、物理性能和抗腐蚀性能。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。